ÜberQuell - Palim Palim Pale Ale

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Hersteller: Gebraut bei Schnitzlbaumer nach Rezeptur von ÜberQuell GmbH, Hamburg

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4260549520209

Alkoholgehalt: 5,3 % vol.

Bewertung:  Stammwürze 12° Plato, ca. 39 IBU. Malze: Pilsener, Münchner, Cara Dunkel. Hopfengabe: Simcoe, East Kent Golding, Cascade.

Im Glas ein leicht trübes Bernstein mit stattlicher, mittelporiger Schaumkrone. Haftet gut am Glas, fällt aber auch recht flott wieder zusammen. Geruch fruchtig, Mango und Grapefruit, etwas Karamell und leicht grasig. Geschmacklich dann erst schöne Toffeenoten, im Mittelteil wieder die Frucht und ein trocken herber und hopfiger Abgang. Insgesamt recht stimmiges Pale Ale. 4/5!

Link zum Hersteller: https://shop.ueberquell.com/Palim-Palim-Pale-Ale-p185229144

Preis: 1,99 €

Bezugsquelle: Original Kalea Biertester Belohnungspaket

Vielen Dank an Kalea für die Testmöglichkeit!

Kompania Piwowarska - Tyskie Gronie

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Hersteller: Kompania Piwowarska S.A., Polen

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt.

EAN: 

Dose: 8716700016372

Flasche: 5901359062013

Alkoholgehalt:  5,2 % vol.

Bewertung:  Großen Wert legt man hier auf die feine bittere und charaktervolle Aromatik der polnischen Hopfensorten Lubliner und Marynka. 

Im Glas findet man zunächst eine eher grobporige und wenig stabile Schaumkrone. Immerhin haftet sie gut am Glas. Darunter befindet sich ein stark perlendes, strohgelbes Bier. Im Geruch malzig, brotig. Auch der Antrunk eher süßlich, malzig. Ein Hauch Honig und Karamell, dann im Mittelteil etwas flach, das Malz lässt sich auch vom genannten Hopfen kaum beeindrucken. Dieser macht sich erst im Abgang und eher langen Nachtrunk etwas auf der Zunge bemerkbar. Da ist es dann herb und fast kratzig. Hier schießt einiges über das Ziel hinaus. Erst zu süßmalzig, dann kratzig hopfig. Trinkbar, aber nicht besonders gut abgestimmt. Auch die Flaschenversion ist nicht wirklich anders zu bewerten. 3/5!

 

Link zum Hersteller: https://www.tyskie-pils.de/unser-bier

Preis: 0,49 €

Bezugsquelle: ALDI Süd

 

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Schneider Weisse - Tap 04 - Festweisse

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Hersteller: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4003669016609

Alkoholgehalt: 6,2% vol.

Bewertung: Gehopft wird hier mit Hallertauer Tradition und neuseeländischem Cascade in BIO Qualität. Das bringt 28 IBU und das Bio-Weizen- sowie Gerstenmalz schaffe die 13,8% Stammwürze. 

Enorme Schaumkrone, feinporig, sehr stabil. Darunter trübes Bernstein, im Geruch Zitrone, Banane, Hefe. Sehr spritzig und frisch der Antrunk, zitronig, Banane, Mandarine und überraschend hopfenherb. Voller Körper im Mittelteil, leichte Säure macht sich breit, würzig mit Nelke. Dann auch im Abgang eher grasig hopfig, herb, saftig und reichhaltig. Die Hopfenbittere bleibt auch lange im Nachtrunk erhalten. Der Alkohol ist hier recht hoch, man schmeckt ihn aber erst gegen Ende etwas heraus. Ein Weißbier der besonderen Art, schön herb und mächtig. Tolles Geschmackserlebnis, volle Punkte. 5/5 Sterne.

Preis: 1,15 €

Link zum Hersteller: https://schneider-weisse.de/weissbier/meine-hopfenweisse

Bezugsquelle: Kaufland

Altes Label:

Herrnbräu - Weizenbock Hell

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Hersteller: Herrnbräu GmbH Ingolstadt

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4104850000169

Alkoholgehalt: 7,0 % vol.

Bewertung:  17,8°P Stammwürze, ein echter Bock im Zweimaischverfahren mit hellem bayerischen Sommergerstenmalz und Winterweizenmalz, nicht filtriert und naturtrüb.

Zunächst kommt das Bier direkt nach dem Öffnen zu Besuch aus der Flasche. Holla die Waldfee, was für eine Rezenz. Man hat dann auch Schwierigkeiten, es ins Glas zu bekommen. Eine enorme Schaumkrone entwickelt sich und diese ist eher grobporig. Das Bier selbst ist eher schlammig, sehr trüb, orange und leicht bräunlich. In der Nase dann sehr brotig, etwas Banane und Nelke, aber auch würzig. Auch im Antrunk viel Rezenz und Hefe, dazu etwas Karamell, die Süße erinnert an Geleebananen. Im Mittelteil dann fruchtiger, erinnert mich an Stachelbeere und Winterapfel. Dazu gesellt sich dann noch etwas würziges, wie Koriander und Kardamom. Dann steigt eine Säure auf, die ins Bittere umschwenkt und den Abgang dominiert. Der Alkohol ist gut eingebunden, das Bier hat seinen ganz eigenen Charakter. 4/5!

Link zum Hersteller: https://www.herrnbraeu.de/sortiment/weissbiere/weizenbock

Bezugsquelle: Original Kalea Biertester Belohnungspaket

Vielen Dank an Kalea für die Testmöglichkeit!

St. Michael - Helles

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Hersteller: GET-Kooperationspartner GmbH, Passau

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4045138152159

Alkoholgehalt:  4,7 % vol.

Bewertung: Das Bier kommt anscheinend vom Bilgro Getränkehandel, also der Donau Getränkevertrieb GmbH. Wer genau es braut, konnte ich leider nicht herausfinden. Sattes goldgelb im Glas, feinporige Schaumkrone, mittelstabil. Der Geruch malzbetont, etwas brotig und leicht metallisch. Schöne Rezenz im Antrunk, recht erfrischend. Auch hier malzbetont, etwas Karamell und Löffelbiscuit mit leichter Süße. Ein durchaus ordentlicher Körper baut sich im Mittelteil würzig aus, gegen Ende eine leichte Hopfenbittere, aber sehr im Hintergrund. Ein typischer Vertreter der Gattung Helles, solide gebraut, recht mild, süffig, ohne besondere Vorkommnisse. 4/5!

 

Link zum Hersteller: https://www.bilgro.de/sortiment/bier/

Preis: 0,55 €

Bezugsquelle: REWE

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Heineken - Pure Malt Lager

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Hersteller: Heineken Brouwerijen B.V., Amsterdam Holland

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt.

EAN: 8712000900663

Alkoholgehalt: 5 % vol.

Bewertung: Im Glas eine überwiegend feinporige Schaumkrone, die nicht gut am Glas haftet. Darunter ein klares Strohgelb. Im Geruch findet sich neben dem Malz eine grasige, hopfige Note. Recht wenig rezent im Antrunk, extrem fad. Da spielen sich kaum Aromen ab, etwas Malz und ein bisschen Hopfen, ohne große Finessen. Insgesamt eher dünn. Scheint ein Einsteigerbier zu sein, welches sehr zurückhaltend gebraut ist. 3/5!

 

Link zum Hersteller: https://www.heineken.com/de/de/unsere-produkte/heineken-original

Preis: 6pack 4,44 €

Bezugsquelle: Kaufland oder Amazon

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Wieninger Bier - Ruass

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Hersteller: Privatbrauerei M.C. Wieninger, Teisendorf

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wieninger Brauwasser, Münchener Malz, Röstmalz, Spalter Aromahopfen.

EAN: 4015975014729

Alkoholgehalt: 5,6 % vol.

Bewertung:  Stammwürze 13,5° Plato, ca. 23 IBU.

"Einen Ruaß nennt man bei uns den Kaminkehrer oder Schornsteinfeger. Dieses Bier ist wie der Ruaß „ein dunkler Geselle“ - schwarz wie die Nacht. Es duftet verführerisch nach Kaffee, Tabak und schwarzem Tee. Und wenn sich im Trunk röstige, blumige und rauchige Noten vereinen, dann ist der „Ruaß“ ein echter Glücksbringer."

Dunkles Schwarz, durchleuchtet leicht rötlich. Darüber satte, bräunliche fein- bis mittelporige Schaumkrone. Gut haltbar und am Glase haftend.

Im Geruch dann etwas Röstkaffee, aber auch florale, zitrale Hopfennoten, dazu etwas Keks und Orange. Bereits im Antrunk wenig süß, es ist eher überraschend fruchtig im Röstkaffee. Dazu etwas Bitterschokolade im mittelvollmundigen Bereich. Der Abgang weich, mild und wieder mit schöner Frucht zu den Bitterstoffen. Spannend und sehr lecker ist das frische Gebräu, die Rezenz richtig spritzig. Ein Bier, welches durch die Kalthopfung seinen eigenen Charakter aufweist. Sehr gut! 

Link zum Hersteller: https://wieninger.de/produkte/bierspezialitaeten/werkstattbiere/wuiderer~p13245

Bezugsquelle: Original Kalea Biertester Belohnungspaket

Vielen Dank an Kalea für die Testmöglichkeit!

Hacklberg - Bayerwald Brotzeitbier

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Hersteller: Brauerei Hacklberg, Passau

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

EAN: 4023121002308

Alkoholgehalt: 4,9% vol.

Bewertung:  11,4° Stammwürze, Fein- bis mittelporige Schaumkrone, recht stabil. Darunter ein schönes strohgelb mit wenig Perlage. Duftet süßlich, blumig, leicht nach Honig und Malz. Der Antrunk leicht, mild. Malzbetont mit feinem Biscuit. Ordentliche Rezenz, sehr süffig. Würzig im Mittelteil und mit einem feinherben Abschluss. Gutes Helles interessant komponiert, eben ein richtiges Brotzeitbier. 5/5!

Preis: 0,79 €

Link zum Hersteller: https://www.hacklberg.de/sortiment/brotzeitbier/

Bezugsquelle: REWE

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Regensburger - Spital Ur-Hell

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Hersteller: Spitalbrauerei Regensburg

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4022988105153

Alkoholgehalt:  4,9 % vol.

Bewertung: Das "Spital" in Stadtamhof - seit 1226 ein Mikrokosmos der besonderen Art und ein mittelalterlicher Baukomplex von europäischem Rang. 

Jedes Gebäude hat seine eigene Geschichte und Funktion. Vielschichtig und vielg´schichtig...

Im Glas steht es golden und klar, die Schaumkrone gut ausgeprägt, stabil und feinporig. Haftet gut am Glas und bietet im Geruch etwas Malz mit einer leicht metallischen Note. Der Antrunk dann schön mild und weich, etwas Honig, süßes Getreide. Die Rezenz ist im mittleren Bereich und gegen Ende schaut der Hopfen ganz kurz vorbei. Insgesamt ist es etwas flach und dünn, ohne besondere Note, aber hellestypisch. 3/5!

 

Link zum Hersteller: https://www.spitalbrauerei.de/das-sind-wir/unsere-biere/klassiker/

Preis: 0,85 €

Bezugsquelle: Globus

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Maxlrainer - Leo Weisse

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Hersteller: Schlossbrauerei Maxlrain GmbH Co. KG, Maxlrain

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 42065241

Alkoholgehalt:  5.0 % vol.

Bewertung: Mittel- bis teils grobporige Schaumkrone, schön stabil und cremig. Darin finden sich sogar kleine, braune Hefebrocken. Darunter saftiges Gelb, extrem trüb und mit viel Hefe, die sich auch im Geruch direkt abzeichnet. Dazu überreife Banane und viel Nelke. Der Antrunk mit leichter Fruchtsäure, sehr viel Weizen, vollmundig. Sehr cremig und mit einem Hauch Karamell, wie von gegrillten Bananen, schöne Frucht und im Mittelteil viel Nelke. Zum Schluss gesellt sich noch ein Hauch Bittere dazu und rundet das Erlebnis gut ab. Mir taugts. 5/5!

 

Link zum Hersteller: https://www.maxlrain.de/de/unsere-biere/leo-weisse

Preis: 0,96 €

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Kalea - Bad Santa India Pale Ale XMS SPCL Edition 2022

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Hersteller: Brauerei Raschhofer, Altheim, Innviertel, Österreich

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen.

EAN: 9120045503395

Alkoholgehalt: 5,6 % vol.

Bewertung: Der Bad Santa kommt dieses Jahr aus dem Innviertel. Satte 50 IBU hat das Gypsy Brewing IPA verbaut. Im Glas kräftig golden mit einer leichten Trübung, darüber eine gemischtporige und stabile Schaumkrone. Sehr gut anhaftend. Der Geruch zeigt viel Maracuja, etwas harziges und viel Hopfen. Der Antrunk spiegelt das auch wieder, viel Frucht und leichte Säure. Die Rezenz ist prickelnd, gut ausgeprägt. Ab der Mitte, bis zum langen Nachtrunk wird es sehr trocken und hopfenbitter, mit einer harzigen Piniennote. Grandioser Abschluss des Kalenders und ein feines IPA. Super süffig und sehr gelungen. 5/5

Link zum Hersteller: https://www.beertasting.com/de-de/biere/india-pale-ale/ipa/bad-santa-christmas-special-2022~b3434943

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Distelhäuser - Winter Festbier

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Hersteller: Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co. KG, Tauberbischofsheim

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, dunkles Karamellmalz, Aroma- und Bitterhopfen.

EAN: 40693583

Alkoholgehalt: 5,6 % vol.

Bewertung: Die Stammwürze des Festbiers liegt bei 13,5% und es sind 20 IBU verbaut. Im Glas satt golden, darüber eine feine, cremige und stabile Schaumkrone. Sehr üppig und gut anhaftend. Der Geruch zeigt viel Malz, Waldhonig, einen Hauch Marzipan und auch etwas frischen Apfel. Der Antrunk dann würzig, malzig und vollmundig. Auch hier wieder viel Waldhonig zu schmecken. Die Rezenz ist prickelnd, gut ausgeprägt. Im Mittelteil ein starker Körper, etwas Marzipan und schön würzig. Am Ende löst der Hopfen gut ab und macht das Festbier sehr ausgewogen und mild. Super süffig und sehr gelungen. 5/5

Link zum Hersteller: https://www.distelhaeuser.de/unser-bier/saisonale-biere/#tab-accordion5

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Schlossbräu Rheder - Husarentrunk Regimentsbock

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Hersteller: Gräflich von Mengersen'sche Dampfbrauerei Rheder GmbH & Co.KG, Rheder

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 40022176206044

Alkoholgehalt: 6,5 % vol.

Bewertung: Der Brauereibesitzer Adolf Freiherr Spiegel von und zu Peckelsheim war Rittmeister im 1. Westfälischen Husarenregiment. Vor allem in der kalten Jahreszeit soll diese charakterstarke Bierspezialität dem Regiment Energie, Kraft und Mut verliehen haben. 

Dann geben wir den Feldmarschall mal zum Abschuss frei: 23 IBU und 16,5°P Stammwürze sind vorgegeben. Im Glas stabile, fein- bis mittelporige Schaumkrone, darunter ein klares, kastanienbraunes Bier mit leichtem Roteinschlag. Der Geruch extrem frisch, nach säuerlichem, grünen Apfel und etwas Zitrone. Sehr überraschend und leicht. Auch der Antrunk ist hier recht frisch und leicht, weder besonders süß, noch sehr malzbetont. Es ist eher frischer, saftiger Apfel und direkt eine feine Hopfenbittere dabei. Spritzig ist er, nicht süß und schwer, ein ungewöhnlicher, leckerer Bock mit feinem grasigem Hopfen, der alles sehr süffig macht. Das Malz mit leichtem Karamell- und Toffeearoma bleibt eher im Hintergund. Sehr weich durch Wasser aus dem Naturschutzgebiet Sieseberg, den Alkohol merkt man auch kaum. So verbleiben noch lange einige Röstaromen, etwas Malz und der tolle Hopfen auf der Zunge. Gelungener Regimentsbock! 5/5

 

Link zum Hersteller: http://www.schlossbrauerei-rheder.de/brauerei/produkte_mit.htm

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Ladenburger - Hefeweizen Hell

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Hersteller: Ladenburger Brauerei GmbH, Neuler

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Brauwasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4034647006251

Alkoholgehalt: 5,2 % vol.

Bewertung: Ausgezeichnet als eines der besten Weissbiere der Welt. Im Glas steht es mit einem helleren Goldgelb, schön hefetrüb. Die Schaumkrone wenig ausgeprägt, aber cremig und recht stabil. Im Geruch eine leichte Säure, dazu Weizen und Geleebanane. Relativ spritzig der Antrunk, vollmundig und cremig. Dazu eine schöne Fruchtsäure und reife Banane. Im Mittelteil schön würzig mit Gewürznelke und etwas Hefe. Gut ausgewogen, könnte aber noch etwas mehr Hefe vertragen. 4/5

Link zum Hersteller: https://www.ladenburger-bier.de/bier/hefeweizen-hell/

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Gaffel - SonnenHopfen

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Hersteller: Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. OHG, Köln

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4002208017947

Alkoholgehalt: 4,9 % vol.

Bewertung: Gebraut mit Citra Hopfen aus dem Yakima Valley in den USA. Im Glas steht es etwas trüb und strohgelb, darüber erscheint eine feinporige und extra cremige Schaumkrone. Man riecht bereits die Zitrusfrüchte und etwas Maracuja. Der Antrunk dann sehr schlank und fast schon wässrig. Dazu aber wieder etwas Zitrus und vor allem viel Honigmelone. Es bleibt generell sehr schlank und dünn, bietet noch etwas Hopfenbittere, aber auch diese eher zurückhaltend. Es handelt sich um ein extra schlankes Sommerbier mit mittlerer Rezenz und nur 10 IBU. Geht schon fast in Richtung Radler und ist mir persönlich etwas zu schlank. 3/5

Link zum Hersteller: https://gaffel.de/sonnenhopfen/

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Schlossbräu Autenried - Bernstein Weisse

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Hersteller: Schlossbrauerei Autenried GmbH, Ichenhausen

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Gerstenmalz Karamell, Weizenröstmalz, Doldenhopfen (Tradition & Saphir), Hefe.

EAN: 4028324009123

Alkoholgehalt: 5,4 % vol.

Bewertung: Im Glas ein bräunliches Bernstein. Darüber eine cremige, stabile und leicht braune Schaumkrone. Schöne reife Bananen im Geruch, dazu etwas Karamell und Hefe. Geschmacklich auch gleich wieder schöne süße Bananen, etwas Honigmelone und viel Karamell. Dann steigt langsam eine schöne Säure mit ein, die etwas an fruchtige Äpfel erinnert. Die Süße und Säure verbinden sich gut miteinander, die Rezenz ist schön prickelnd und erfrischend. Am Ende gibt es sogar noch ein paar würzige, geröstete Nelkennoten. Ein wunderbar cremiges Weissbier. 5/5

 

Link zum Hersteller: https://autenrieder.de/sortiment/bernstein-weisse#c

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Einbecker - Ainpöckisch 1378

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Hersteller: Einbecker Brauhaus AG, Einbeck

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4004078003860

Alkoholgehalt: 6,7 % vol.

Bewertung: Ainpöckisch Bier, urkundlich belegt seit 1378, ist die naturtrübe Bockbier-Spezialität mit 16,6% Stammwürze aus der Heimat des Bock-Bieres. Gebraut nach traditioneller Rezeptur, unfiltriert und hopfenbetont. Zu Zeiten der Hanse war Ainpöckisch Bier im gesamten Hanseraum begehrt und selbst Martin Luther lobte 1521: „Der beste Trank, den einer kennt, wird Ainpöckisch Bier genennt.“

Unfiltriert trüb mit vielen Schwebstoffen steht es honiggolden im Glas. Darüber eine sehr stabile, feinporige Schaumkrone. Haftet super am Glas. Der Geruch offenbart Noten von Karamell, feinem Keks und Mandarinen. Der Antrunk dann säuerlich, mit viel Malz und Mandarinen, dazu aber auch wieder Karamell und süßer Keks. Vollmundig wird es im Mittelteil und bekommt ein würziges Toffeearoma, dazu erkennt man etwas nussiges. Gegen Ende übernimmt der Hopfen, es wird etwas trockener, was die Süße gut abfängt. Nur die säuerliche Orangennote bleibt dann noch zusammen mit dem kräuterigen Hopfenaroma im Nachtrunk bestehen. Schöner, interessanter Bock. 4/5

 

Link zum Hersteller: https://www.einbecker.de/bockbiere.html#scrollto_ainpoeckisch

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Neunspringe - Luther-Bier Pilsener

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Hersteller: Brauerei Neunspringe Worbis GmbH

Inhalt: 0,5 L

EAN: 4106180113113

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

Alkoholgehalt: 5,0 % vol.

Bewertung: Zitat Etikett: "Über die Scheinheiligkeit und falsche Rechtschaffenheit

Dies Übel regiert am meisten in denen, die etwas voraus zu haben glauben vor anderen und ein ehrbares Leben führen und mehr Gnade haben. Die blähen und brüsten sich; was ihnen nicht gleich ist, das muss sinken, das richten sie, das verachten sie, und sie sind das hübsche Kätzlein im Hause." Martin Luther.

 Im Glas hat man ein schönes, sattes goldgelb mit einer stabilen, feinporigen und schön haftenden Schaumkrone. Nasal dann schön malzig, leicht modrig und mit etwas kräuterigem Hopfen im Hintergrund. Der Antrunk dann mild, mit leicht karamelliger Honigsüße, etwas flach. Auch im Mittelteil eher dünn, wenig Körper und auch wenig Aromenspiel. Gegen Ende versucht sich der Hopfen, kommt aber auch nicht ganz zum Zuge, es bleibt etwas verhalten, auch wenn es dann deutlich herber und trockener ausklingt. Solides Pils, aber insgesamt etwas schwache Vorstellung. 3/5 

Link zum Hersteller: https://www.lutherbier.de/portfolio-archive/luther-urtyp-dunkel-schwarzbier/

Preis: 0,50 €

Bezugsquelle: NORMA 

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Hirsch-Brauerei - Hefe Weisse

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Hersteller: Hirsch-Brauerei Honer GmbH & Co. KG, Wurmlingen

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4001179010605

Alkoholgehalt: 5,4 % vol.

Bewertung: 12,6° Stammwürze, gebraut mit Tettnanger Perle. Im Glas ein sattes, trübes Gold, darüberextrem gut ausgebildete, cremige und super stabile Schamkrone. Dabei steigt gleich ein richtig reifer Bananenfruchtduft auf. Man erkennt eine feine Säure, Hefe und noch etwas würzige Nelke. Der Antrunk dann sehr cremig, vollmundig, ein wahrer Bananensmoothie mit etwas Zitrone und Aprikose. Super erfrischend und die Rezenz genau richtig getroffen, nicht zu prickelnd. Es wird dann etwas würziger, die Nelke kommt hervor und eine schöne, hefige/brotige Weizennote. Insgesamt auch sehr viel Hefe in der Flasche, so mag ich das. Ein richtig leckeres, fruchtiges und cremiges Weissbier. So wirds gemacht! 5/5

 

Link zum Hersteller: https://hirschbrauerei.de/genusswelt#product--05

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Baisinger BierManufaktur - Kellerteufel

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Hersteller: Baisinger BierManufaktur Familie Teufel GmbH, Rottenburg

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4018654011132

Alkoholgehalt: 4,8 % vol.

Bewertung: 11° Plato treffen bei diesem unfiltriertem Kellerpils auf 30 IBU. Das Bier zeigt sich in einem hellen, trüben Strohgelb, darüber eine extrem üppige, gemischtporige und gut haftende Schaumkrone, sehr stabil. Der Geruch ist würzig, brotig, mit feiner Säure und leicht grasig. Die Rezenz beim Antrunk prickelnd, der Geschmack satt und vollmundig, mit malzigen Brottönen, etwas Zitrone und direkt einer schönen Hopfenaromatik, die den Schluck dann auch dominiert. Die unfiltrierte Hefe gibt den vollen Körper und hebt den Geschmack noch weiter hervor. Insgesamt ein sehr gelungenes, erfrischendes Pils. 5/5!

 

Link zum Hersteller: https://www.baisinger.de/Produkte.html

Preis: 1,99 €

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Rittmayer - 1422 Festbier

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Hersteller: Brauerei Rittmayer Hallendorf GmbH & Co. KG

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz,  Hopfen.

EAN: 4260015190905

Alkoholgehalt: 5,8 % vol.

Bewertung: Zum 600jährigen Jubiläum der Brauerei wurde dieses Festtbier eingebraut. Im Glas ein sattes Goldgelb, darüber eine stabile, feinporige Schaumkrone, welche gut anhaftet. Nasal erkennt man Malz, Karamell, etwas Brot bzw. süßen Keks. Der Antrunk dann sehr stark, würzig nach viel Biscuit, malzig, süß mit Karamell und Honig. Die Rezenz eher etwas zurückhaltend, der Mittelteil vollmundig und weiter stark, was sich bis zum Ende hinzieht. Der Hopfen steht eher im Hintergrund und es klingt auch mit viel Karamell, Nuss und einer nur leichten Herbe aus. Mir doch eine Spur zu süß und würzig. 3/5!

Link zum Hersteller: https://rittmayer.de/sortiment

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Brauerei Ganter - Freiburger Pils

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Hersteller: Brauerei Ganter GmbH & Co. KG, Freiburg

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz,  Hopfen.

EAN: 4007416090225

Alkoholgehalt: 4,8 % vol.

Bewertung: 11,6% Stammwürze, 28 IBU. Im Glas findet sich ein glanzfeines, klares Strohgelb, darüber eine ordentliche, feinporige und haltbare Schaumkrone. Der Geruch erzeugt malzig/blumige Töne, etwas Brot im Hintergrund. Der Antrunk gestaltet sich mild zitronig, etwas zurückhaltend, aber gut prickelnd und erfrischend. Hier fehlt es etwas an besonderen Noten, nach hinten raus wird es grasig herb, was auch auf der Zunge verbleibt. Es ist ein anständiges Pils, aber hebt sich vom Durchschnitt kaum ab. Schüttbier. 3/5!

Link zum Hersteller: https://www.ganter.com/produkte/freiburger/freiburger-pilsner.html

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Wieninger Bier - Aufzoaga

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Hersteller: Privatbrauerei M.C. Wieninger GmbH & Co. KG, Teisendorf

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wieninger Brauwasser, Pilsener Malz Cara-Eiche, Aromahopfen Columbus; Ahtanum; Simcoe, Nelson Sauvin, Wieninger Reinzuchthefe Teisanum US05.

EAN: 4015975014835

Alkoholgehalt: 6,7 % vol.

Bewertung: Text vom Etikett: "Unser Aufzoaga ist Ansagen gewohnt, mit leisen Tönen hält er sich nicht lange auf. Er weiß, was er kann und lässt keine Gelegenheit vergehen, dies auch zu zeigen. Ein Bier wie ein Traditionalist. Selbstbewusst prahlt es mit seinen wuchtigen grasigen Hopfenaromen und spannt dann doch schlank und hinreißend elegant den Bogen zu einem Abgang mit Nachhall." 

Es handelt sich um ein obergärig gebrautes Festbier mit Hopfenbetonung. Satte 40 IBU sind geboten, bei einer Stammwürze von 13,5%. Verwendet wurden Pilsener Malz Cara-Eiche und die Wieninger Reinzuchthefe Teisanum US05. Im Glas steht eine exorbitante, cremige, gemischtporige und gut haftende Schaumkrone. Darunter ein sattes, leicht getrübtes Goldgelb. Der Geruch direkt nach grasigem Hopfen, aber auch leicht nach Mandarine und Zitrus. Schön prickelnder Antrunk, weich und mit etwas Malzsüße, vollmundig. Dazu aber auch gleich eine grasige, fruchtige Hopfennote mit Orange, Mandarine und Zitrone. Diese wird zum Ende hin noch trockener und harziger, klingt aber trotzdem rund und blumig/fruchtig aus. Richtig mildes Wasser und eine tolle Hefe. Sehr langer Nachtrunk, aber nie wirklich zu bitter. Eine wahre Freude und ein absoluter Hochgenuss!  5/5!

  

Link zum Hersteller: https://wieninger.de/produkte/bierspezialitaeten/werkstattbiere/aufzoaga~p26716

Preis: 2,25 €

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Ettl Bräu - Gspusi Helles

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Hersteller: Ettl Bräu GmbH & Co. KG, Teisnach

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4033093001322

Alkoholgehalt: 5,1 % vol.

Bewertung: Ein Gspusi ist in Bayern sowas wie eine heimliche Liebschaft bzw. Verhältnis. Das Gspusi hier steht golden im Glas, mit einer fein- bis mittelporigen Schaumkrone, die sich recht stabil darstellt. Der Geruch ist malzbetont mit etwas Getreide und einer leicht blumigen Note. Im recht prickelnden Antrunk dann auch süß, malzig, mit Karamell und Vanillekipferl. Die leicht süßvanillige Note zieht sich durch den Schluck, im Nachtrunk kommt der feinherbe Hopfen etwas durch. Solides Helles, mild und süffig. 4/5!

  

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!