Freitag, 23. Dezember 2022

Distelhäuser - Winter Festbier

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Hersteller: Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co. KG, Tauberbischofsheim

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, dunkles Karamellmalz, Aroma- und Bitterhopfen.

EAN: 40693583

Alkoholgehalt: 5,6 % vol.

Bewertung: Die Stammwürze des Festbiers liegt bei 13,5% und es sind 20 IBU verbaut. Im Glas satt golden, darüber eine feine, cremige und stabile Schaumkrone. Sehr üppig und gut anhaftend. Der Geruch zeigt viel Malz, Waldhonig, einen Hauch Marzipan und auch etwas frischen Apfel. Der Antrunk dann würzig, malzig und vollmundig. Auch hier wieder viel Waldhonig zu schmecken. Die Rezenz ist prickelnd, gut ausgeprägt. Im Mittelteil ein starker Körper, etwas Marzipan und schön würzig. Am Ende löst der Hopfen gut ab und macht das Festbier sehr ausgewogen und mild. Super süffig und sehr gelungen. 5/5

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!


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