Samstag, 3. Dezember 2022

Unertl - Bio-Weisse mit Dinkel

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Hersteller: Unertl GmbH, Mühldorf am Inn

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, BIO-Weizenmalz, BIO-Gerstenmalz, BIO-Dinkelmalz, BIO-Hopfen, Hefe.

EAN: 4023378012891

Alkoholgehalt: 5,2 % vol.

Bewertung: Das Mehrkornbier mit Dinkel  wurde bereits mehrfach mit Awards in Gold, SIlber und Bronze ausgezeichnet. Stammwürze liegt bei 12,3% und für die Hopfengabe wurde Hallertauer Perle und Tradition verwendet, welche 14 IBU bringt. Es steht leicht rötlich im Glas, darüber thront die cremige und feinporige Schaumkrone. Geruch ist sehr dezent, man erkennt etwas nussiges und Malz sowie Weißbrot. Der Antrunk gestaltet sich ähnlich. Kräftig würzig mit viel Nelke, Haselnuss und wenig Banane. Dazu eine feine Säure. Der Abgang durchaus hopfig und getreidig. Ein ziemlich eigenes Weißbier, welches mit würzigen Nuss- und Brotnoten daher kommt. Durchaus süffig und vollmundig. 4/5!

  



Link zum Hersteller: https://unertl.com/biobiere/

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!


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