Kona Brewing - Gold Cliff IPA

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Hersteller: Kona Brewing Co. 

Importeur: One-Pint GmbH, Handewitt

Inhalt: 355 ml

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Ananaskonzentrat, Hefe, natürl. Ananasaroma

EAN: 4260473892120

Alkoholgehalt:  7,2 % vol.

Bewertung: Im Kona Brewing IPA aus Hawaii ist Ananassaft verarbeitet, 50 IBU sind angebeben. Gebraut wurde mit Pale 2-Row, Caramel-10 und Acidulated Malz. Als Hopfengabe kommen Chinook, Topaz, Mosaic und Citra zum Einsatz. 

Das Bier ist satt orange, bernsteinfarben. Darüber eine eher grobporige und leider nicht lange haltbare Schaumkrone. Der Geruch direkt nach Ananas, aber auch etwas citral und mit schwarzer Johannisbeere. Dazu eine leichte Honigsüße. Im Antrunk dann direkt schön herb, kräuterig, die Ananas kommt hier überraschenderweise gar nicht so zum Vorschein, wie gedacht. Etwas Mango, Pampelmuse und die besagte Ananas. Trotzdem ist es ist eher harzig, im Mittelteil dann etwas Honigsüße und gegen Ende richtig herb und trocken. Der lange Nachtrunk bietet Pinientöne und eine schöne Bittere. Die Rezenz ordentlich, das Bier schön süffig und der Alkohol gut eingebunden. Der fällt erst im hinteren Drittel etwas auf. Tolles, fruchtiges IPA 5/5!

   

Link zum Hersteller: https://konabrewingco.com/our-beers

Preis: 2,79 € 

Bezugsquelle: Globus Handelshof

Vielen Dank an meine Schwiegermutter für die Testmöglichkeit!

Steam Brew - Summer Ale

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Hersteller: Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG, Mannheim

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe.

EAN: 4054500143107

Alkoholgehalt: 5 1 % vol.

Bewertung:  20 IBU und 11,6° Plato, obergäriges, mit Weizenmalz gebrautes Summer Ale. Deshalb kam es auch gleich in ein Weizenglas, wo es eine sehr gute Figur macht. Ordentliche Schaumkrone, stabil und cremig. Darunter leicht hefetrübes, eher helles goldgelb. Im Geruch machen sich gleich zitrale Noten vom Vic Secret Hopfen bemerkbar. Etwas Mango und Ananas schimmern durch. Der Antrunk recht spritzig, aber dünner als beim Weizen. Etwas Malz mit leichter Honigsüße, dazu aber auch gleich schöne Banane, Ananas und Gewürznelke. Auch im Mittelteil ist der Körper eher schlank, etwas wässriges spitzt sogar durch. Gegen Ende eine schöne Hopfennote, grasig, leicht harzig und mit etwas Mango. Durchaus gelungenes Sommerbierchen, welches einem Weizen ähnelt, aber deutlich schlanker daher kommt. 4/5!

Link zum Hersteller: https://steam-brew.com/

Preis: 0,69 €

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Neumarkter Lammsbräu - Urstoff

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Hersteller: Neumarkter Lammsbräu, Gebr. Ehrnsperger KG

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: natürliches Mineralwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*.

*aus ökologischem Anbau

EAN: 4012852001100

Alkoholgehalt:  4,7 % vol.

Bewertung: Beim Einschenken sehr prickelnd, wodurch sich auch eine gute, feinporige und cremige Schaumkrone ausbildet. Diese ist zudem gut haltbar und haftet schön am Glas. Darunter dann ein extra kräftiges, dunkles goldgelb, schon fast wie Honig. Der Geruch dann intensiv nach Getreide und Heu. Der Antrunk zwar malzbetont, aber kaum süß sondern eher nach Brot und Haselnuss. Dazu baut sich eine leichte Röstaromatik auf. Schön mild ist es, im Mittelteil mit kräftigem Körper. Gegen Ende dann der Hopfen, der für ein Helles schon stark dimensioniert ist und das Bier schon kräftig grasig und trockener ausklingen lässt. Untypisches Hell in BIO Qualität. 5/5!

 

Link zum Hersteller: https://www.lammsbraeu.de/bio-bier/untergaerig/dunkel

Preis: 1,26 €

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!