Samstag, 26. November 2022

Royal Unibrew - Faxe Red Erik

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Hersteller: Royal Unibrew A/S

Inhalt: 1 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Mais, Glukosesirup, Holunderbeerenextrakt, Hopfen, Salz.

EAN: 5741000169995

Alkoholgehalt: 6,5 % vol.

Bewertung: Das dänische, rote Starkbier kommt in der ein Liter Dose und bringt 25 IBU mit. Etwas schwierig, es aus der großformatigen Dose ins Glas zu bekommen, dann steht es dort aber gewaltig schön drin. Eine üppige, gemischtporige Schaumkrone entwickelt sich. Cremig und fest thront sie über dem schön rotgoldenen Bier. Das riecht etwas nach gärenden Beeren, leicht malzig und modrig. Der Antrunk ist dann auch süß, mit etwas Toffee. Malzig und sogar leicht nach Bitterschokolade. Dann sticht der Alkohol aber direkt durch und streitet sich mit fruchtigen Holunderbeeren um die Vorherrschaft beim starken Köprer. Mais und Glukosesirup im Bier, das Reinheitsgebot schaut hier definitiv weg.
Der Kohlensäuregehalt ist ordentlich, so wirkt es nicht zu schwer, ist aber nicht wirklich süffig. Die Frucht weicht am Ende dann den Bitterstoffen des Hopfens, die hier ganz gut ausgeprägt sind und die Süße dann schön auffangen. Die verbleiben mit leicht salzigen, fruchtigen Beerennoten im Nachtrunk erhalten. Insgesamt 3/5 Sternen, ungwöhnliches Bierchen.




Preis: 2,49 €

Link zum Hersteller: https://faxe.com/faxe-red-erik

Bezugsquelle: Kaufland oder Amazon



Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 20. November 2022

Weltenburger Klosterbrauerei - Spezial Festbier

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Hersteller: Brauerei Bischofshof GmbH & Co. KG, Regensburg

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4010223013219

Alkoholgehalt: 5,6 % vol.

Bewertung:  Stammwürze 13,3%, Hopfensorten: Hercules, Perle, Tradition. Gebraut wird es bei Bischofshof in Regensburg.

Im Glas schönes, klares goldgelb. Die Schaumkrone gemischtporig, mittelmäßig haltbar und gut am Glas haftend. Im Geruch etwas nach Malz, kräftig, brotig und würzig, wie man ein Fass-/Festbier kennt. Der Antrunk dann auch sehr malzbetont, mit einer Honigsüße und etwas Keks. Dann im Mittelteil ein starker Körper, der Alkohol sticht etwas hervor und der Hopfen mischt sich langsam ein. Dieser ist auch durchaus sehr präsent, was die Malzsüße gut ablöst und gegen Ende das Bierchen sogar richtig trocken werden lässt. Auf der Zunge verbleibt dann im langen Nachtrunk ein herbes, aber nicht bitteres Aroma zurück. Die Rezenz ist relativ hoch und das Bier sehr süffig. Gut gemachtes, Festbier, welches etwas hopfenstärker als andere ausklingt. 5/5!





Preis: 0,81 €

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!


Samstag, 19. November 2022

Grieskirchner Bier-Specialitäten - Pils

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Hersteller: Brauerei Grieskirchen GmbH, Österreich 

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 9010300003411

Alkoholgehalt:  4,8 % vol.

Bewertung:  Glanzfein im Glas, leuchtendes Hellgelb. Die Schaumkrone enorm, super stabil, feinporig und auch extrem gut am Glas haftend. Der Duft frisch, getreidig, zitronig und einen Hauch grasig. Etwas wenig Kohlensäure und ein schlanker Körper begrüßen mich beim Antrunk. Sehr getreidig und etwas zitronig. Im Mittelteil bleibt es recht dünn und wässrig, die Hopfenbittere steigert sich gegen Ende zu einer trockenen Herbe mit grasigen Noten. Mir ist das Gebräu etwas zu dünn geraten. 3/5!

 



Link zum Hersteller: https://grieskirchner.at/index.php/bier/3-pils

Bezugsquelle: Original Kalea Biertester Belohnungspaket

Vielen Dank an Kalea für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 13. November 2022

Pinzgau Bräu - Pinzga' Pale Ale

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Hersteller: Pinzgau Bräu, Bruck, Salzburger Land, AT

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 9120073090362

Alkoholgehalt:  5,0 % vol.

Bewertung: Grundhopfung ist hier aus Hallertauer Tradition, dazu kommen Cascade, Amarillo, Citra und Cashmere. Das Bier kam mir beim Öffnen bereits freudig entgegen. Als ich es dann ins Glas gebracht hatte, ergab sich ein schönes, trübes Bernstein, darüber eine ordentliche, feinporige Schaumkrone. Im Geruch leichte, malzige Süße, dazu etwas zitronig, fruchtig und erkennbare Waldbeeren. Der Antrunk recht rezent, frisch malzig, nicht zu süß. Dazu wieder die Beeren, Zitrus, Pfirsich, etwas Harz und eine Hopfennote, die sich von vorne bis hinten schön durchzieht, aber nicht sonderlich bitter wirkt. Gegen Ende dominiert wieder die Fruchtnote und es klingt sehr ausgewogen mit einer feinen Säure aus. Sehr gut gemachtes, nicht alltägliches Pale Ale. 5/5!

 



Link zum Hersteller: https://www.pinzgau-braeu.at/index.php/unsere-biere/pale-ale

Bezugsquelle: Original Kalea Biertester Belohnungspaket 

Vielen Dank an Kalea für die Testmöglichkeit!

Samstag, 12. November 2022

Unibroue - Raftman Smoked Ale

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Hersteller: Unibroue, Chambly, Quebec, Kanada

Inhalt: 0,341 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Malzextrakt, Hefe, Korianderkörner.

EAN: 772285061006

Alkoholgehalt: 5,5 % vol.

Bewertung:  Schlanke 15,5 IBU befinden sich im Smoked Ale nach belgischer Art aus Kanada. Im Glas entwickelt sich eine üppige, aber nur mittelmäßig haltbare, grobporige Schaumkrone. Darunter ein rotbraunes, leicht trübes Bier. Malziger Geruch mit dezenter Rauchnote, etwas holzig. Antrunk schön spritzig, mit karamelligem Röstmalz, aber auch einer recht hohen Fruchtsäure mit Apfeltönen.  Ein wenig Marzipan macht sich im Mittelteil breit, dazu eine nicht von der Hand zu weisende Whiskeynote. Diese unterstreicht die leichte Rauchigkeit gut und bringt ein exquisites Aroma. Hopfen und Bitterstoffe haben hier das Nachsehen, erst im Nachtrunk macht sich davon etwas bemerkbar. Trotzdem insgesamt eine sehr runde, ausgewogene Sache. Mehrfache Auszeichnungen bei den World Beer Awards unterstreichen das gute Gesamtergebnis. 5/5!

 



Link zum Hersteller: https://www.unibroue-europe.com/beer-raftman-unibroue bzw. https://www.unibroue.com/en-ca/beers/classics/raftman

Bezugsquelle: Geschenkpaket kanadische Bierspezialitäten

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Dienstag, 8. November 2022

Berliner Berg - Summer Session IPA

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Hersteller: Berliner Berg GmbH, Berlin

Inhalt: 0,33L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

EAN: 4260472021200

Alkoholgehalt: 4,8 % vol.

Bewertung:  Wie ein riesiges Zitronensorbet, gespickt mit frischen Melonen und Pfirsichstücken, ist dieses Session IPA. Gemacht für den Sommer und das Genießen in der Sonne. Gebraut in 84098 Hohenthann bei der Hohenthanner Schlossbrauerei vom Brauteam der Berliner Berg GmbH. 
Man riecht die fruchtigen Noten auch sofort, die Schaumbildung ist eher mäßig, grobporig, aber fest. Das Bier ist extrem trüb, hat sehr viel Hefe und Schwebstoffe und steht etwas gelbbraun im Glas. Darüber erstreckt sich die stabile, gut ausgeprägte, eher grobporige Schaumkrone, die gut am Glas haftet. Es duftet nach Ananas, etwas Grapefruit und Mango. Der Antrunk präsentiert sich dann genau so: Fruchtig, frisch, mit etwas Hefe und einer fein blumigen Note. Der Körper entfaltet sich dann gut, aber nicht zu stark. Es bleibt ein schlankes Session IPA, was es auch sein will. Gegen Ende wieder schön Grapefruit mit Bitterstoffen, die im Nachtrunk etwas kräuterig enden. Mit 22 IBU aber auch nicht zu extrem. Wie versprochen ein leichtes Sommerbierchen zum Genießen. 5/5


Link zum Hersteller: https://berlinerberg.com/biere

Preis: 1,99€

Bezugsquelle: Original Kalea Biertester Belohnungspaket

Sonntag, 6. November 2022

Hofbräu München - Wiesnbier

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Hersteller: Staatliches Hofbräuhaus in München

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN:4005686014064

Alkoholgehalt:  6,2 % vol.

Bewertung: Ein Münchner Oktoberfestbier nach überlieferter Rezeptur. Süffig, weich und angenehm gehopft, verspricht das Etikett.
Gebraut wird es mit 13,7% Stammwürze aus hellem Gerstenmalz, Münchner Malz sowie dunklem Caramelmalz. 26 IBU werden erzeugt durch Herkules, Perle, Magnum und Select. 
Im Glas leicht rötlich, golden und klar. Darüber eine gut ausgepräfte, feinporige und äußerst stabile Schaumkrone, die noch dazu perfekt am Glas anhaftet. Der Geruch malzbetont, süßlich nach Pflaume, mit leichter Säure. Erinnert an Karamalz mit etwas Honig. Der Antrunk wenig rezent, weich, viel Karamell, süßlich und vollmundig mit feiner Röstaromatik. Dazu gesellt sich alsbald ein sanftherber Hopfenton, winterlich würzig wird es mit Anis und Fenchel, bis es dann mit etwas fruchtiger Pflaume und einer Spur Alkohol ausklingt. Wuchtig, aber trotzdem eher mild, fast eine ganze Mahlzeit. Zu malzbetontm zu süß und für mich einen Hauch zu wenig Kohlensäure. 3/5!

 



Link zum Hersteller: https://www.hofbraeu-muenchen.de/biere/hofbraeu-oktoberfestbier

Preis: 0,88 €

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 30. Oktober 2022

Silver Sales UG - Craft Luckner

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Hersteller: Silver Sales UG, Cham

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Reinzucht-Hefe.

EAN: 4260279560292

Alkoholgehalt:  4,8 % vol.

Bewertung: Dieses unfiltrierte Lager besitzt 12% Stammwürze aus hellem und Karamellmalz. Die Hofengabe besteht aus Aramis  Tradition und Perle. Es wird gebraut zu Ehren des 1722 in Cham geborenen Johann Nikolaus Graf Luckner, Marschall von Frankreich. Kaltgehopft, naturtrüb und unfiltriert auf Basis des Chamer Hell. Im Glas hat man ein strohgelbes, leicht trübes und feinperlendes Bier mit einer mittelporigen, gut stabilen und super am Glas haftenden Schaumkrone. Der Geruch weist Limette und Passionsfrucht auf, dazu aber auch eine leichte Blumigkeit. Der Antrunk mit schöner Rezenz bietet leicht süßliches Malz, welches aber auch direkt mit einer schönen blumigen Hopfennote belegt wird. Maracuja und Limette sind stets präsent. Ein ordentlicher Körper entwickelt sich im Mittelteil, die blumige Würze entfaltet sich weiter. Gegen Ende bleibt eine milde Bittere mit leichten Karamellnoten auf der Zunge zurück. Schön gemacht, fünf Sterne in die Oberpfalz. 5/5!

 



Link zum Hersteller: https://www.facebook.com/ChamerBier


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Mittwoch, 26. Oktober 2022

Dithmarscher Brauerei - Achtern Diek Landbier Pils

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Hersteller: Dithmarscher Privatbrauerei Karl Hintz GmbH & Co. KG, Marne

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 42026341

Alkoholgehalt:  4,8 % vol.

Bewertung: Mittelporige Schaumkrone, üppig und sehr stabil. Darunter helles Strohgelb mit einigen Schwebstoffen im Glas. Der Geruch ist malzig, etwas modrig aber auch kräuterig. Der Antrunk recht spritzig, eher mild und malzig mit leichten Honignoten. Im Mittelteil etwas schwach, wenig Körper bildet sich aus. Gegen Ende übernimmt der Hopfen mit kräuterig/grasiger Note, dazu eine leichte Nussigkeit und ein sehr langer, bittersüßer Abgang. Insgesamt ein solides Pils mit leichten Schwächen im Mittelteil. 4/5!

 



Link zum Hersteller: https://dithmarscher.de/#s2

Bezugsquelle: EDEKA 

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 23. Oktober 2022

Löwenbrauerei Passau - Urtyp Hell

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Hersteller: Löwenbrauerei Passau

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4021483021005

Alkoholgehalt:  4,8 % vol.

Bewertung: Drei Flüsse, zwei Löwen, ein Bier. Das goldene Helle wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. 2x Gold beim European Beer Star und einmal Gold beim World Beer Cup. So zeigt es sich im Glas auch schon von seiner besten Seite. Sattes Goldgelb mit leichter Trübung, darüber eine gut ausgeprägte, feinporig/cremige Schaumkrone, die für ein Helles auch äußerst stabil steht und super am Glas anhaftet. Der Geruch schön malzig, leicht nach Brot. Der Antrunk spritzig, feinperlig, ordentliche Rezenz. Das Malz kommt gut zur Geltung, ist aber nicht zu süß. Sehr mild und bekömmlich, ordentlicher Körper im Mittelteil, extrem süffig, würzig und kräftig. Gegen Ende kommt der Hopfen, der erst im Nachtrunk eine leichte Bittere bietet. Ein sehr gelungenes Helles mit hoher Drinkability. 5/5!

 



Link zum Hersteller: https://www.loewenbrauerei.de/bierspezialitaeten

Preis: 0,89 €

Bezugsquelle: REWE

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 16. Oktober 2022

Iron Maiden Beer - Trooper

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Hersteller: Frederic Robinson Ltd. Unicorn Brewery, Stockport, Cheshire, UK

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen.

EAN: 5015759004846

Alkoholgehalt: 4,7 % vol.

Bewertung: 2013 arbeitete Bruce Dickinson, Sänger von Iron Maiden, zusammen mit der Robinson Brauerei an diesem Bier. Es sollte charakterliche Tiefe besitzen, malzig mit citralen Noten durch die Kombination der Hopfensorten Bobek, Goldings und Cascade. Mittlerweile sind über 30 Millionen Pint verkauft worden.

Im Glas dann satt bernsteinfarben, darüber erwartungsgemäß eher dünne Schaumkrone, mittelporig. In England ist Schaum ja verpönt. Der Geruch dann leicht malzig und versprochen citral. Der Antrunk etwas schlank mit guter Rezenz, steigert sich dann aber kontinuierlich und entfaltet immer mehr Körper. Das Malz dominiert etwas, Honig und Toastbrot sind zu schmecken, mit einer leichte Röstnote. Dazu findet sich aber auch fruchtige Orange. Plötzlich ist es recht vollmundig und dicht, bis gegen Ende der Hopfen übernimmt und im langen Nachtrunk mit einer angenehmen, trockenen Bittere auf der Zunge verbleibt. Ein richtiges geiles Ale, welches sich immer mehr steigert, bis es im hopfigen Ausklang endet. 5/5!

 



Link zum Hersteller: https://www.ironmaidenbeer.eu/collections/frontpage/products/trooper-ale

Preis: 1,80 €

Bezugsquelle: 

 



Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 2. Oktober 2022

Pravda Beer Theatre - Lviv IPAAAA

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Hersteller: Pravda Brewery, Lviv, Ukraine

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe.

EAN: 4050802193437

Alkoholgehalt:  5,0 % vol.

Bewertung:  51 IBU, 13% Stammwürze. Gebraut aus Pilsner, Caramunich und Haferflocken. Hopfengabe: Columbus und Amarillo. 
Das IPA ist naturtrüb im Glas mit einer leichten Orangefärbung. Die Schaumkrone ist üppig und sehr grobporig. Dadurch fällt sie auch relativ schnell wieder ab, haftet aber gut am Rand. Der Duft ist schon schön bitter, Grapefruit, Maracuja und etwas Litschi. Sehr spritziger Antrunk, hohe Rezenz. Schön frisch kommt es daher, Limette, Litschi und Grapefruit. Dazu ist es von Anfang an schon recht trocken, der Malzkörper ist eher gering, weshalb auch der Alkoholgehalt nur bei 5% liegt. Das Ganze ist sehr hopfenbetont mit schöner Fruchtsäure. Mir gefällt es sehr gut, ich mag die trockenen Hopfenbomben. So dann auch der Abgang richtig kräuterig, harzig und bitter. Schickes IPA! 5/5!

 



Link zum Hersteller: https://www.pravda.beer/en/shop/lviv-ipa-2/

Preis: 1,89 €

Bezugsquelle: Original Kalea Biertester Belohnungspaket

Vielen Dank an Kalea für die Testmöglichkeit!

Samstag, 17. September 2022

Kona Brewing - Gold Cliff IPA

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Hersteller: Kona Brewing Co. 

Importeur: One-Pint GmbH, Handewitt

Inhalt: 355 ml

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Ananaskonzentrat, Hefe, natürl. Ananasaroma

EAN: 4260473892120

Alkoholgehalt:  7,2 % vol.

Bewertung: Im Kona Brewing IPA aus Hawaii ist Ananassaft verarbeitet, 50 IBU sind angebeben. Gebraut wurde mit Pale 2-Row, Caramel-10 und Acidulated Malz. Als Hopfengabe kommen Chinook, Topaz, Mosaic und Citra zum Einsatz. 
Das Bier ist satt orange, bernsteinfarben. Darüber eine eher grobporige und leider nicht lange haltbare Schaumkrone. Der Geruch direkt nach Ananas, aber auch etwas citral und mit schwarzer Johannisbeere. Dazu eine leichte Honigsüße. Im Antrunk dann direkt schön herb, kräuterig, die Ananas kommt hier überraschenderweise gar nicht so zum Vorschein, wie gedacht. Etwas Mango, Pampelmuse und die besagte Ananas. Trotzdem ist es ist eher harzig, im Mittelteil dann etwas Honigsüße und gegen Ende richtig herb und trocken. Der lange Nachtrunk bietet Pinientöne und eine schöne Bittere. Die Rezenz ordentlich, das Bier schön süffig und der Alkohol gut eingebunden. Der fällt erst im hinteren Drittel etwas auf. Tolles, fruchtiges IPA 5/5!

   


Link zum Hersteller: https://konabrewingco.com/our-beers

Preis: 2,79 € 

Bezugsquelle: Globus Handelshof

Vielen Dank an meine Schwiegermutter für die Testmöglichkeit!

Montag, 12. September 2022

Steam Brew - Summer Ale

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Hersteller: Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG, Mannheim

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe.

EAN: 4054500143107

Alkoholgehalt: 5 1 % vol.

Bewertung:  20 IBU und 11,6° Plato, obergäriges, mit Weizenmalz gebrautes Summer Ale. Deshalb kam es auch gleich in ein Weizenglas, wo es eine sehr gute Figur macht. Ordentliche Schaumkrone, stabil und cremig. Darunter leicht hefetrübes, eher helles goldgelb. Im Geruch machen sich gleich zitrale Noten vom Vic Secret Hopfen bemerkbar. Etwas Mango und Ananas schimmern durch. Der Antrunk recht spritzig, aber dünner als beim Weizen. Etwas Malz mit leichter Honigsüße, dazu aber auch gleich schöne Banane, Ananas und Gewürznelke. Auch im Mittelteil ist der Körper eher schlank, etwas wässriges spitzt sogar durch. Gegen Ende eine schöne Hopfennote, grasig, leicht harzig und mit etwas Mango. Durchaus gelungenes Sommerbierchen, welches einem Weizen ähnelt, aber deutlich schlanker daher kommt. 4/5!




Link zum Hersteller: https://steam-brew.com/

Preis: 0,69 €

Bezugsquelle: LIDL



Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 4. September 2022

Neumarkter Lammsbräu - Urstoff

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Hersteller: Neumarkter Lammsbräu, Gebr. Ehrnsperger KG

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: natürliches Mineralwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*.

*aus ökologischem Anbau

EAN: 4012852001100

Alkoholgehalt:  4,7 % vol.

Bewertung: Beim Einschenken sehr prickelnd, wodurch sich auch eine gute, feinporige und cremige Schaumkrone ausbildet. Diese ist zudem gut haltbar und haftet schön am Glas. Darunter dann ein extra kräftiges, dunkles goldgelb, schon fast wie Honig. Der Geruch dann intensiv nach Getreide und Heu. Der Antrunk zwar malzbetont, aber kaum süß sondern eher nach Brot und Haselnuss. Dazu baut sich eine leichte Röstaromatik auf. Schön mild ist es, im Mittelteil mit kräftigem Körper. Gegen Ende dann der Hopfen, der für ein Helles schon stark dimensioniert ist und das Bier schon kräftig grasig und trockener ausklingen lässt. Untypisches Hell in BIO Qualität. 5/5!

 


Link zum Hersteller: https://www.lammsbraeu.de/bio-bier/untergaerig/dunkel

Preis: 1,26 €

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Dienstag, 30. August 2022

Brasserie 28 - White Oak IPA

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Hersteller: Caulier Developement, Ghislenghien, Belgien

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 5425024150992

Alkoholgehalt: 5,5 % vol.

Bewertung: Das IPA wurde für mehrere Monate in französischen, weißen Eichenfässern gelagert. Im Glas hat man ein sehr schäumfreudiges Bierchen. Die Blume ist super stabil, feinporig, cremig und haftet extrem am Glas an. Darunter ein trübes goldgelb. Es duftet nach Grapefruit, leicht kräuterig. Im Antrunk dann viel Orange, Pampelmuse und etwas Aprikose. Im Mittelteil kommt dann etwas Vanille zum Vorschein, der Körper ist recht schlank und die Bittere die sich einstellt ist mit 20 IBU relativ gering, aber präsent. Leicht holzig harzig dann der Abgang. Den Schluck durchzieht von Anfang bis Ende eine leichte Säure, das Bier ist insgesamt spritzig, aber recht mild und eher schlank. 4/5.

 


Link zum Hersteller: https://28brewery.com/beers/

Preis: 2,75 €

Bezugsquelle: Original Kalea Biertester Belohnungspaket

Vielen Dank an Kalea für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 28. August 2022

Hoppebräu - Oloroso - Sherry Oak Aged Imperial Stout

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Hersteller: Hoppebräu GmbH, Waakirchen

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4260449220117

Alkoholgehalt: 11,6 % vol.

Bewertung:  Zur Reifung lagert der edle Tropfen mehrere Monate in Oloroso Sherry Fässern aus Jerez de la Frontera. Diese ergeben ein komplexes Aroma mit Vanille, Nuss und Karamell. Ein Bierchen für Genießer, aus dem Jahrgang 2018 öffnet sich hier die Flasche 5887 von 10565. 
Als Malze wurden verwendet: Pilsner Malz, Caraaroma, Münchner Malz, Münchner Typ 2, Weizenröstmalz, Röstmalz, Melanoidinmalz und Weizenkaramellmalz. Hopfengabe besteht aus Hallertauer Herkules sowie Callista.

Im Glas blickdicht tiefschwarz, darüber eine cremige, mittelporige Schaumkrone. Es verströmt eine enorme Sherrynote, stark alkoholisch, leicht süß und schwer. Dazu Trockenpflaumen und Zartbitterschokolade. Der Antrunk trifft einen voll mit Röstaromatik, Kaffee, Sauerkirsche und Schokolade. Es ist aber keineswegs zu süß, sondern wird eher röstig, trockener und herb im Abgang. Die Rezenz ist recht niedrig, aber beim Stout so auch völlig ok. Es erinnert fast etwas an Portwein im Nachtrunk, mit schöner Kakaonote. Fast ein flüssiges Mon Chéri, wobei der im Geruch wahrnehmbare Alkohol toll eingebunden ist. Ein absoluter Hochgenuss und volle Punktzahl wert.





Link zum Hersteller: https://www.hoppebraeu.de/biere

Preis: 11,99 €

Bezugsquelle: Original Kalea Biertester Belohnungspaket

Vielen Dank an Kalea für die Testmöglichkeit!


Freitag, 26. August 2022

Oettinger Brauerei - Original Oettinger Malz

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Hersteller: Oettinger Brauerei GmbH Oettingen

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Invertzuckersirup, Kohlensäure, Farbstoff E150c, Hopfenextrakt.

EAN: 4014086010392

Alkoholgehalt: <0,5 % vol.

Bewertung:  Ein dunkelbrauner, leicht mahagonifarbener Malztrunk. Schöne Blume, stabil und feinporig. In der Nase schön malzig, leicht Karamell. Der Antrunk schon etwas schwer, vollmundig, süß. Die Rezenz etwas verhalten. Wozu es den Farbstoff braucht, weiß auch niemand. Der Hopfenextrakt wirkt dann gegen Ende der starken Süße entgegen, ist aber etwas holprig, kratzig und kommt einfach nicht dagegen an. Gut gekühlt ok, aber recht fad, wenig Rezenz und viel zu süß 2/5.

 


Link zum Hersteller: https://www.oettinger-bier.de/bier/oettinger-malz

Preis: 0,33€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Mittwoch, 24. August 2022

BrauSchneider - Amber Ale

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Hersteller: BrauSchneider GmbH & Co. KG, Schiltern, Österreich

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Alkoholgehalt:  6,5 % vol.

Bewertung:  Bernsteinfarben, leicht orange mit feiner Trübung im Glas, die Schaumkrone gut ausgeprägt, feinporig und ordentlich haltbar. Ein Duft nach Maracuja und Malz steigt in die Nase. So auch der Antrunk malzig, Honig und dann kommt wieder der Obstkorb mit Maracuja, Aprikose und etwas Ananas. Begleitet wird diese dann auch direkt mit einer schönen, harzigen und herben Hopfigkeit. Diese ist aber nie aufdringlich oder dominant. So bleibt das Ale recht rund und mild. Mir schmeckts! 5/5




Bezugsquelle: Original Kalea Biertesterbelohnungspaket


Vielen Dank an Original Kalea für die Testmöglichkeit!

Dienstag, 23. August 2022

BRLO - Happy Pils

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Hersteller: BRLO GmbH, Berlin

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4260402631400

Alkoholgehalt: 4,9 % vol.

Bewertung:  Beim Happy Pils wird stark gehopft. Verwendet wurde Citra, Hüll Melon und Herkules, die das Bier mit ca. 35 IBU ausstatten.

Im Glas ein leicht trübes, helles Gelb mit stattlicher, feinporiger und stabiler Schaumkrone. Es riecht nach Limette und Grapefruit, mit einem Hauch süßlichem Malz im Hintergrund. Der Antrunk vollmundig, etwas malzig mit Honig und Karamell. Wird dann aber fast sofort wieder vom Citrahopfen abgeholt und mit einer feinen Limettennote, Orangen und Bitterstoffen versehen. Die Rezenz ist spritzig, der Körper ordentlich und im ordentlichen Abgang harmonieren Hopfen und Malz sehr gut. Das macht auch mich happy. Schickes Craft-Pils 5/5!

  


Link zum Hersteller: https://www.brlo.de/house-of-brewing/biere

Preis: 1,79 €

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 21. August 2022

Frankfurter Brauhaus - Perlenbacher Hefeweizen

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Hersteller: Frankfurter Brauhaus GmbH

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hopfen.

EAN: 42143598

Alkoholgehalt:  5,5% vol.

Bewertung:  Wieder ein PET-Flaschenbier der LIDL Eigenmarke Perlenbacher. Trotzdem macht es eine sehr gute Figur, denn im Glas steht es schon mal sehr ansehnlich. Gute, feste, mittelporige und schön cremige Schaumkrone. Es riecht nach Hefe und Banane, wie es sein soll. Frisch ist der erste Schluck, wenn auch nicht so spritzig wie andere. Schöne Banane, feine Hefe und besonders im Mittelteil ein recht würziger Nelkenton. Dazu eine leichte Säure, die aber nicht aufdringlich ist. Gegen Ende wird es etwas dünner und der Abgang ist dann auch eher mild, aber schön hefig. Dass es aus einem Plastikbehältnis kommt, kann man nicht feststellen. Deshalb wirklich auch überraschend gut und locker 4/5 Sterne wert.



Preis: 2,29 € im Sixpack. ca. 38cent pro Flasche

Bezugsquelle: LIDL

Alte Version:

 



Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Montag, 15. August 2022

Ladenburger - Weizenbock Hell

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Hersteller: Brauerei Ladenburger, Neuler

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Brauwasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4034647006152

Alkoholgehalt: 8,0 % vol.

Bewertung: Nachdem der Bock 2012 bereits mit dem European Beer Star Award in Silber ausgezeichnet wurde, folgte 2014, 2015 und auch 2016 die erneute Auszeichnung in Gold. Der "Hattrick", und somit die wiederholte Titelverteidigung mit der Goldmedaille für den Weizenbock Hell, ist ein beeindruckender Erfolg. Beim World Beer Cup 2014 in Denver/Colorado folgte die Prämierung in Silber und 2016 in Philadelphia/Pennsylvania in Gold als bester Weizenbock der Welt. Da ist ordentlich was geboten, wenn man ehrfürchtig die Flasche öffnet. 

Im Glas findet sich dann ein orange-bernsteinfarbenes, hefetrübes Weizen mit stattlicher Schaumkrone, gut haltbar und cremig. Dazu ein fruchtiger Geruch, Birnen, Bananen, aber auch etwas würziger mit leichter Pflaume. Der Antrunk dann vollmundig, kann man fast beißen. Dazu wieder super fruchtig, erfrischend und mit einer feinen Säure. Es ist überhaupt nicht süß oder schwer, trotz seiner starken 8%, die man auch gar nicht schmeckt. Süffig, super mild und gelungen. Im Abgang viel Nelke, würzig und fruchtig nach Pflaume und Banane. Ich finde die Auszeichnungen absolut verdient. Ein geiles Gebräu, stark, aber nicht schwer, erfrischend und süffig. 5/5!

 



Link zum Hersteller: http://www.ladenburger-bier.de/index.php/ladenburger-weizenbock-hell.html

Preis: 1,66 €

Bezugsquelle: Original Kalea Biertester Belohnungspaket. Im Shop erhältlich.

Vielen Dank an Kalea für die Testmöglichkeit!

Samstag, 13. August 2022

Kulmbacher Brauerei - Kapuziner Weißbier Alkoholfrei

*Werbung*

   


Hersteller: Kulmbacher Brauerei AG, Kulmbach

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Gärungskohlensäure.

EAN: 40821030

Alkoholgehalt:  5,4 % vol.

Bewertung:  Eine obergärige Spezialität, der auf schonende Weise der Alkohol nachträglich entzogen wird. Ich bin hier sehr skeptisch, weil mir schon das normale Kapuziner Weißbier nicht sonderlich geschmeckt hat. 
Mittel- bis feinporige Schaumkrone, sehr üppig und haltbar. Darunter satt hefetrübes Bernstein, leicht ins orange gehend. Im Geruch Hefig, sehr maischig, säuerlich. Antrunk recht spritzig, hefig, sauer und komplett wässrig. Banane finde ich hier keine. im Mittelteil passiert nicht mehr, der Abgang dann sauer und nichtssagend.Mir fehlt hier komplett das vollmundige, deftige Weißbieraroma. Wasser mit saurem Geschmack. 1/5!

 



Link zum Hersteller: https://www.kapuziner-weissbier.de/

Preis: 0,52 €

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Samstag, 6. August 2022

Bitburger - Amon Amarth Nordic Gold Premium Lager

 *Werbung*

 


Hersteller: Bitburger Braugruppe GmbH 

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt.

EAN: 4102430081539

Alkoholgehalt:  5,5 % vol.

Bewertung: Die Bitburger Limited Edition wird veredelt mit Simcoe Aromahopfen und bringt 13,7% Stammwürze auf die Waage. Schönes Bernstein mit leichtem rotem Einschlag im Glas. Die Schaumkrone ist extrem ausgeprägt, mittelporig und recht stabil. Geruch leicht fruchtig, hopfig und mit dezentem Malz im Hintergrund. Der Antrunk dann recht malzig, süßlich mit etwas Karamell und schön mild, aber schwer. Im Mittelteil kommt der Hopfen und lockert das Getränk deutlich auf, erst etwas fruchtig, dann kräuterig harzig. Die Bitternote dominiert den Abgang und ist auch im Nachtrunk lange vorhanden. Sehr würziges Export, recht kräftig, das Malz nur im ersten Drittel wirklich stark, dann übernimmt die schöne Hopfennote mit ihrem ausgefeilten Aroma. Sehr gelungene Hommage an Wacken und Metal. Rock on! 5/5!

   



Link zum Hersteller: https://www.bitburger.de/shop/produkt/bitburger-nordic-gold-premium-lager/

Preis: 0,99 €

Bezugsquelle: Kaufland 



Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 31. Juli 2022

Bitburger - Bitburger Premium Pils Herb Alkoholfrei 0,0

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Hersteller: Bitburger Braugruppe GmbH 

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt.

EAN: 4102430079512

Alkoholgehalt:  0,0 % vol.

Bewertung: Das Bitburger Herb Alkoholfrei Pils hat 12% Stammwürze und wird gebraut mit Hallertauer sowie dem Bitburger Siegelhopfen. Glanzfein steht es mit hellem Strohgelb im Glas. Die Schaumkrone ist gut ausgeprägt, mittel- bis feinporig und stabil. Geruch etwas malzig, geringe Süße im Hintergrund, aber deutlich grasiger als das "normale" 0,0, auch hier etwas zitronig. Der Antrunk dann recht spritzig, direkt schön herb und grasig, der Hopfen macht sich hier deutlich bemerkbar. Die Malzsüße steht komplett im Hintergrund, Auch im Mittelteil keine Schwächen, es wird nicht wässrig oder dünn. Schön würzig ist es, bitter und herb mit frischer Zitrone. Ein geniales Alkoholfrei ohne Fehler. Erstaunlich lecker und ohne Zucker! 5/5!

 


Link zum Hersteller: https://www.bitburger.de/alkoholfrei/00-herb/

Preis: Gratiszugabe

Bezugsquelle: Kaufland oder auch bei Amazon erhältlich.



Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!