Störtebeker - Nordisch Hell

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Hersteller: Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Stralsund

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4014807219592

Alkoholgehalt: 4,6 % vol.

Bewertung:  Stammwürze 10,7%, Hopfensorten: Ariana, Cascade, Select und Akoya.

Im Glas hellgelb, glanzfein, feinperlig. Darüber gut ausgeprägte, eher gemischtporige und mittelstabile Schaumkrone, die sehr gut am Glase anhaftend. Im Geruch gar nicht hellestypisch nach Zitrusfrüchten und hopfig/grasig, erst im Hintergrund einige brotige Malztöne. Der etwas malzige Antrunk wird auch hier sofort vom schön zitronig/fruchtigen Hopfen begleitet. Etwas Aprikose und eine schön grasige Hopfennote ziehen sich bis zum eher trockenen Nachtrunk hin. Mild, frisch, eher wenig Körper mit guter Rezenz. Sehr erfrischend, hat mir gut gefallen, ist aber schon eher ein Pils als ein Helles.  4/5!

Link zum Hersteller: https://www.stoertebeker.com/nordisch-hell

Preis: 1,00 €

Bezugsquelle: myEnso Biertasting Paket

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Steam Brew - Imperial I.P.A.

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Hersteller: Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe.

EAN: 4054500121433

Alkoholgehalt: 7,8 % vol.

Bewertung:  45 IBU und 16,8° Plato, da ist ordentlich was geboten. 3fach gehopft, darunter mit Yellow Sub und Mosaic, Im Glas steht es dunkelgelb, etwas bernsteinfarben mit einer leichten Trübung. Die Schaumkrone ist stabil und feinporig sowie gut haftend. Im Geruch blumig, hopfig, schön fruchtig mit Aprikose und Orange. Der Antrunk dann auch etwas malzig, schöne Süße. Dazu wieder fruchtig mit Waldbeeren, Orange und etwas Limette. Im Abgang dann etwas trockener und schön herb.  Dazu verbleibt eine angenehme Bittere hinten an der Zunge. Insbesondere ist auch der doch recht ordentliche Alkohol kaum zu erkennen, die Rezenz ist spritzig/süffig. Für eine Discounthalbe auf jeden Fall sehr gelungen. Es scheint sich hier nach meiner Recherche um dasselbe Bier wie die beeraclez Reihe von Kaufland zu handeln. Kommt aus der gleichen Brauerei und das beeraclez Imperial IPA hat auch die gleichen Werte. 5/5!

Preis: 0,69 €

Link zum Hersteller: https://steam-brew.com/

Bezugsquelle: LIDL

Brauerei Mönchengladbach - Perlenbacher Hefeweizen

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Hersteller: Brauerei Mönchengladbach (Oettinger)

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe.

EAN: 42426134

Alkoholgehalt:  5,3 % vol.

Bewertung:  Das Perlenbacher (eine LIDL Eigenmarke) Hefeweizen in der Glasflasche stammt aus der Brauerei Mönchengladbach und damit von Oettinger. Es fließt etwas fad ins Glas, eher wenig Hefe wurde genutzt, davon findet sich auch keine mehr am Boden der Flasche. Die Schaumbildung ist zwar vorhanden, aber auch eher zurückhaltend. Feinporig, aber wenig ausgebildet und kaum cremig. Dann verschwindet sie auch relativ schnell, was zu erwarten war. Das Bier selbst ist etwas säuerlich im Geruch, ein Hauch Banane und etwas brotiges ist vorhanden. Auch geschmacklich eine gute Figur. Erst frisch rezent, Weizen und Hefe, dann im Mittelteil etwas schwächelnd, leicht wässrig. Dann abereine gute Säure und ein fein ausgeprägtes Bananen- und Nelkenaroma. Durchaus solides Weizen aus dem Discounter.. Würde glatt 4/5 geben!

Preis: Sixpack 2,99 €

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Rhanerbräu - Rhaner Traditions-Weißbier

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Hersteller: Rhanerbräu GmbH & Co. KG, Rhan

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

EAN: 4026741000297

Alkoholgehalt: 5,2 % vol.

Bewertung: Wie versprochen steht das Weißbier recht traditionell im Glas. Hefetrüb, goldgelb, feincremige Schaumkrone. Diese ist gut ausgeprägt und stabil. Schön hefig im Geruch, Banane, Nelke und feine Säure. Schön frisch und spritzig der Antrunk, gute Banane mit einer schönen Säure dazu. Es ist sehr reichhaltig und vollmundig. Genau wie ich mir ein Weißbier wünsche. Frisch, fruchtig, würzige Nelke und etwas Säure. Der Weizen kommt sehr gut zur Geltung und im Abgang spitzt sogar der Hopfen ordentlich durch. Ein absolutes Bilderbuchweizen. 5/5!

 

Link zum Hersteller: https://www.rhaner.de/index.php/traditions-weissbier.html

Preis: 0,72 €

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!