Ladenburger - Hefeweizen Hell

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Hersteller: Ladenburger Brauerei GmbH, Neuler

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Brauwasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4034647006251

Alkoholgehalt: 5,2 % vol.

Bewertung: Ausgezeichnet als eines der besten Weissbiere der Welt. Im Glas steht es mit einem helleren Goldgelb, schön hefetrüb. Die Schaumkrone wenig ausgeprägt, aber cremig und recht stabil. Im Geruch eine leichte Säure, dazu Weizen und Geleebanane. Relativ spritzig der Antrunk, vollmundig und cremig. Dazu eine schöne Fruchtsäure und reife Banane. Im Mittelteil schön würzig mit Gewürznelke und etwas Hefe. Gut ausgewogen, könnte aber noch etwas mehr Hefe vertragen. 4/5

Link zum Hersteller: https://www.ladenburger-bier.de/bier/hefeweizen-hell/

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Brauerei Mönchengladbach - Perlenbacher Hefeweizen

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Hersteller: Brauerei Mönchengladbach (Oettinger)

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe.

EAN: 42426134

Alkoholgehalt:  5,3 % vol.

Bewertung:  Das Perlenbacher (eine LIDL Eigenmarke) Hefeweizen in der Glasflasche stammt aus der Brauerei Mönchengladbach und damit von Oettinger. Es fließt etwas fad ins Glas, eher wenig Hefe wurde genutzt, davon findet sich auch keine mehr am Boden der Flasche. Die Schaumbildung ist zwar vorhanden, aber auch eher zurückhaltend. Feinporig, aber wenig ausgebildet und kaum cremig. Dann verschwindet sie auch relativ schnell, was zu erwarten war. Das Bier selbst ist etwas säuerlich im Geruch, ein Hauch Banane und etwas brotiges ist vorhanden. Auch geschmacklich eine gute Figur. Erst frisch rezent, Weizen und Hefe, dann im Mittelteil etwas schwächelnd, leicht wässrig. Dann abereine gute Säure und ein fein ausgeprägtes Bananen- und Nelkenaroma. Durchaus solides Weizen aus dem Discounter.. Würde glatt 4/5 geben!

Preis: Sixpack 2,99 €

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Brauerei Pöllinger - Hopfenkönig Hefeweizen

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Hersteller: Brauerei Pöllinger GmbH & Co. KG, Pfeffenhausen

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4022763005616

Alkoholgehalt:  5,1 % vol.

Bewertung:  Auf der Flasche des Billigbieres findet sich nur die Vertriebsfirma "HaHa Markenvertriebsrechte" aus Haarbach. Nach kleiner Recherche scheint das Bier aus der Brauerei Pöllinger in Pfeffenhausen zu stammen. Das liegt zwischen Ingolstadt, Regensburg und Landshut. Im Glas macht es schon eine recht gute Figur. Dunkles, naturtrübes Gelb, darüber stattliche, cremige Schaumkrone. Stabil und feinporig. Typisch auch der Geruch, schöne Weizennote, Banane, Hefe. Schön spritzig im Antrunk, Banane und viel Nelke. Im Mittelteil schwächelt es leicht, wirkt ein bisschen wässrig. Es fehlt leicht an Körper. Dann leichte Säure und etwas Zitrone im Abgang. Insgesamt recht mild. Respekt, bei diesem unschlagbarem Preis. 4/5!

 

Preis: 0,46 €

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Kloster Scheyern - Kloster-Weisse Hell

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Hersteller: Klosterbier-Vertriebs GmbH Scheyern. Gebraut bei Tucher Bräu Nürnberg

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen.

EAN: 40179667

Alkoholgehalt: 5,2% vol.

Bewertung:  Recht helles Gelb im Glas, darüber eine amtliche Schaumkrone. Schön stabil und feinporig cremig. Malzig und hefig im Geruch, der Antrunk wunderbar weich. Einen Hauch spritziger dürfte es noch sein, geschmacklich kann man aber kaum meckern. Hier hat man Banane, Nelke und eine leichte Säure harmonisch zusammengebracht. Würzig wird es gegen Ende, ja fast schon leicht trocken. Die Hefe und der Hopfen sind eher dezent. Insgesamt recht mild, fast schon etwas dünn. Trotzdem noch recht süffig und gelungen. Gebraut bei Tucher Bräu Nürnberg nach den Vorgaben des Klosters in Originalrezeptur. 4/5!

Preis: 6er Pack 3,88€ - ca. 0,65€ pro Flasche

Bezugsquelle: NORMA

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Feldschlößchen - Hefeweizen Ingwer

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Hersteller: Feldschlößchen AG

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Weizenbier (Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe), Ingwersaft (1,2%), Zucker, Kohlensäure, Zitronensaftkonzentrat.

EAN: 4250594210439

Alkoholgehalt: 4,7% vol.

Bewertung:  Dresdner Braukunst....da erwarte ich schon nicht viel. Aber hier drehen sich dem Reinheitsgebot und mir gerade die Zehennägel hoch. Sehr grobporiger Schaum, der sofort zusammenfällt, limonadenartiger Geruch und ein Kohlensäuregehalt der rasch verfliegt. Dann liegt die Geschichte extrem fad im Glas. Zitronig frisch und mit einem Ingweraroma, welches das Bier komplett in den Hintergrund drängt. Eventuell im Sommer noch ganz erfrischend, aber als Biergenuss völlig daneben. Keine Hefe, kein Hopfen, keine Banane, noch nicht mal etwas Schärfe vom Ingwer. Gruselig und höchstens 1 von 5 wert.

Preis: 0,69€

Bezugsquelle: LIDL

Fortuna Bräu - Fortuna Hefe-Weizen

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Hersteller: Tucher Bräu GmbH & Co. KG (Radeberger Gruppe KG) / Fürth

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen.

EAN: 40179346

Alkoholgehalt: 5,1% vol.

Bewertung:  1975 übernahm die Augsburger Hasen Bräu die Fortuna Bräu. Mittlerweile läuft alles unter dem Dach der Tucher Bräu aus Nürnberg, vertrieben vom Augsburger Bierkontor. Am leckeren Bier ändert das Wirrwar zum Glück nichts. Relativ preisgünstig und doch extrem lecker. Eins meiner Lieblingsbiere. Sehr viel fester, cremiger Schaum und sehr aktive Kohlensäure. Schönes Weizenmalz, leckere Hefe, gute Banane und leichte Hopfigkeit. Richtig frisch, leicht zitronig. Grundsolides Alltagsbier. Absolut verdiente 5/5!

Preis: 0,40€

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!