Samstag, 27. Mai 2023

Paulaner - Hefe-Weißbier naturtrüb

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Hersteller:
 Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen.

EAN: 4066600641964

Alkoholgehalt:  5,5 % vol.

Bewertung:  Das naturtrübe Weißbier wird gebraut mit der Hopfensorte Herkules und dazu helles Weizenmalz, dunkles Weizenmalz, Pilsner Malz (helles Gerstenmalz) und Münchner Malz (dunkles Gerstenmalz). Cremig-feste Schaumkrone, nicht sonderlich ausladend, aber stabil; dunkles, samtiges Gold im Glas. Im Geruch frisch mit leichter Banane. Spritzig ist der Antrunk, dazu auch sehr fruchtig. Man erkennt wieder viel Banane, aber auch etwas Ananas und Mango. Hefig, im Mittelteil mit würziger, erdiger Nelke, dabei dann auch mit präsentem Hopfen. Schön ausgewogen zwischen Bittere und Süße, extrem süffig und samtig. Ein klasse Weißbier. 5/5!




Link zum Hersteller: https://www.paulaner.de/produkte/weissbiere/hefe-weissbier-naturtrueb/

Preis: 1,05 €

Bezugsquelle: Kaufland oder Amazon

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!


Sonntag, 21. Mai 2023

ALDI - Hard Wheat

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Hersteller: Brauerei Mönchengladbach

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe.

EAN: 4061462689512

Alkoholgehalt: 6,8 % vol.

Bewertung: Hinter der Brauerei Mönchengladbach steckt schlicht und einfach Oettinger. Dort probiert man sich mal an Craft Bier für den großen Discounter. Das Hard Wheat bietet hier 16° Plato und 17 IBU. Im Glas steht es kupferfarben, mit feiner Trübung und einer gemischtporigen, mittelmäßig haltbaren Schaumkrone. Dazu perlt es sehr aktiv. Bereits beim Einschenken kommt ein unglaublich intensiver Geruch nach reifer Banane heraus. Der Antrunk dann recht schwer und süß, aber auch spritzig. Reife Banane, etwas Honig und süßes Malz stehen im Vordergrund. Es entwickelt sich ein satter Körper, der Alkohol ist im hinteren Drittel stark hervorstechend. Der Hopfen übernimmt gegen Ende und dämpft die Süße etwas ab. Mir ist der Weizenbock etwas zu holprig und zu süß. 3/5!

 



Link zum Hersteller: https://www.oettinger-bier.de/blog/tag/oettinger-brauerei-moenchengladbach/

Preis: 0,49 €

Bezugsquelle: ALDI Süd


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!


Freitag, 19. Mai 2023

ALDI - Kristall Bock

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Hersteller: Brauerei Mönchengladbach

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hopfen.

EAN: 4061463827883

Alkoholgehalt: 6,3 % vol.

Bewertung: Hinter der Brauerei Mönchengladbach steckt schlicht und einfach Oettinger. Dort probiert man sich mal an Craft Bier für den großen Discounter. Der Kristall Bock bietet hier 16,5° Plato und 26 IBU. Im Glas steht es bernsteinfarben, mit leicher Trübung und einer gemischtporigen, mittelmäßig haltbaren Schaumkrone. Haftet immerhin sehr gut am Rand an. Im Geruch süßliche Malznoten mit etwas Maracuja und Aprikose. Der Antrunk dann recht schwer und süß, aber auch spritzig. Karamell, Malz; Honig. Sehr würzig ist das Ganze und hat einen ordentlichen Körper, der im Mittelteil sehr drückend wirkt. Dazu immer im Hinterrgund ein Hauch Maracuja und eine kräuterige Bittere, die sich breit macht und den Abgang dann dominiert. Das fängt dann auch die Süße gut ab. Den Alkohol schmeckt man auch nicht heraus, Feinkost Albrecht hat hier ein günstiges und überraschend gutes Bockerl aufgestellt. 5/5!

 



Link zum Hersteller: https://www.oettinger-bier.de/blog/tag/oettinger-brauerei-moenchengladbach/

Preis: 0,49 €

Bezugsquelle: ALDI Süd

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Donnerstag, 18. Mai 2023

Weldebräu - Bourbon Barrel Bock

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Hersteller: Weldebräu GmbH & Co. KG, Plankstadt-Schwetzingen

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4043800018668

Alkoholgehalt: 6,6 % vol.

Bewertung: Das fassgereifte Bockbier-Cuvée mit feiner Bourbon Kopfnote wird deei Linate lang in Bourbon-, Rum- und Tequliafässern gelagert. Die Hopfengabe mit Green Bullet erzeugt 28 IBU. Die Stammwürze liegt bei 16° Plato. 

Im Glas sattes Bernstein mit leichter Trübung und vielen Schwebstoffen, darüber feinporige, gut haltbare und anhaftende Schaumkrone. Der Geruch enthällt den Bourbon, aber auch etwas fruchtigen Apfel sowie Rosinen. Der Antrunk mit durchaus starker Rezenz ist süßlich, mit Apfel und Rumrosinen, im Mittelteil ein starker Körper mit holziger Note und etwas Marzipan. Dazu gesellt sich dann der Hopfen mit feiner Bittere, erlangt aber nicht die Oberhand und so verbleibt im Abgang das leicht honigsüße, holzige Fassaroma mit Bourbon und einer leichten Alkoholnote. Sehr edles Gebräu, aber eine Spur zu süß. 4/5!




Link zum Hersteller: https://www.welde.de/products/brauspezialitaeten/ 

Bezugsquelle: Original Kalea Biertester Belohnungspaket

Vielen Dank an Kalea für die Testmöglichkeit!



Sonntag, 14. Mai 2023

Lemke Berlin - Weizenbock IPA

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Hersteller: Brauerei Lemke, Berlin

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 42332183

Alkoholgehalt: 7,0 % vol.

Bewertung: Stammwürze 16 °P mit 30 IBU. Malze: Pilsener, Karamell, Weizenmalz. Hopfengabe aus Magnum und Cascade. Ein bisschen Weizenbock, ein bisschen IPA. Diese Hopfenweisse ist deutlich stärker gehopft, als üblich. Zusätzlich wird sie noch Aromahopfen der neuen Welt gestopft.
Im Glas zeigt es sich mit dunklem, sehr trüben Orange, darüber eine mittelporige, mittelstabile Schaumkrone. Der Geruch zeigt viel Hefe und Banane, aber auch fruchtige IPA Noten nach Zitrone, Ananas und Litschi. Der Antrunk samtig, fruchtig, Banane, Grapefruit und ordentlich Karamell. Dies wird im Mittelteil dann von einer Menge Gewürznelke und herb/sauerer Hopfennote abgefangen. Gegen Ende wird es trockener und die Grapefruit verbleibt lange auf der hinteren Zunge. Der Alkohol ist gut eingebunden und kaum merklich. Sehr schöne Kombi aus Weizenbock und IPA. 5/5!

  



Link zum Hersteller: https://shop.lemke.berlin/products/hopfenweisse-weizenbock-ipa

Preis: 2,39 €

Bezugsquelle: Lemke Osterpaket

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 7. Mai 2023

BrewDog - Hop Fiction Pale Ale

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Hersteller: Brewdog Gmbh, Berlin

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4260649362525

Alkoholgehalt: 4,2 % vol.

Bewertung:  Bei ALDI gab es wohl mal ein Bier, desssen Design sehr an BrewDog erinnerte. Diese revanchierten sich dann daraufhin mit dem ALD IPA. Dieses Crossover setzt sich nun fort und das neue Bier, welches wieder nur für einige Zeit erhältlich sein soll, nennt sich Hop Fiction. Es handelt sich hier um ein Session Pale Ale, welches in Ellon und Berlin gebraut wird. Diese Version ist die berliner Variante.
Die Schaumkrone ist ordentlich ausgeprägt, aber eher grobporig und nur mittel haltbar. Haftet gut am Glas und gibt den Blick schnell frei auf das darunterliegende Goldgelb mit vielen Schwebstoffen. Nasal empfängt einen ein Obstkorb aus Mango, Ananas und Orange, aber auch etwas harziges, erdiges Richtung Pinie. Der Antrunk ganz spritzig aber auch sehr trocken und schlank. Auch im Mittelteil bildet sich wenig Körper aus, es bleibt fruchtig schlank und mit feiner Bittere, die sich harzig bis zum Ende zieht. Schlankes, fruchtiges Sommerbier mit schöner Herbe und langem Nachtrunk. 5/5!




Link zum Hersteller: https://www.brewdog.com/eu_de/hop-fiction-eu

Preis: 0,99 €

Bezugsquelle: ALDI Süd

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!



Montag, 1. Mai 2023

Veltins - helles Pülleken

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Hersteller: C. & A. Veltins GmbH & Co. KG, Meschede-Grevenstein

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4005249061702

Alkoholgehalt: 5,2% vol.

Bewertung: "Pülleken" steht umgangssprachlich für die Verkleinerungsform von "Pulle", also Flasche. Es handelt sich hierbei um ein mild-süffiges Helles. 
Im Glas findet man ein strohgelbes, glanzfeines Bier mit einer ordentlich ausgeprägten feinporigen Schaumkrone. Diese ist auch recht gut haltbar und haftet schön am Rand an. Der Geruch ist süßlich, malzig mit etwas Karamell. Der Antrunk dann ebenso süß/malzig, spritzig und mild. Sehr weich wirkt es, bildet im Mittelteil dann einen guten Körper und der Hopfen setzt sich durch und bringt eine etwas grasige Note. Insgesamt recht rund und gut gelungen, ein etwas würzigeres, hopfiges Hell, welches nicht groß hervorsticht, aber immerhin Charakter besitzt. 4/5!



Preis: 0,70 €

Link zum Hersteller: https://www.veltins.de/sortiment/puelleken/

Bezugsquelle: Kaufland oder Amazon

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!