Steam Brew - Porter

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Hersteller: Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG, Mannheim

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

EAN: 4054500143367

Alkoholgehalt: 5,6 % vol.

Bewertung:  16 IBU und 12,8° Plato hat das tiefschwarze Porter mit seiner gut ausgeprägten, eher grobporigen und dennoch cremigen Schaumkrone. Im Geruch doch sehr nach Malzbier, leichte Röstaromatik und etwas Zitrone. Der Antrunk dann unerwartet flach, das Porter ist sehr schlank gehalten und entwickelt kaum Körper. Eine gewisse Säure zieht sich durch den Schluck, der nach hinten raus etwas Kaffee und bittere Schokolade bietet. Leider sehr zurückhaltend und eher dünn, was das Bierchen nur ins Mittelfeld bringt. Immerhin ist die Rezenz recht ordentlich, was es ganz trinkbar macht. Leider eins der schwächeren Steam Brew Biere. 3/5!

 

Link zum Hersteller: https://steam-brew.com/

Preis: 0,89 €

Bezugsquelle: LIDL

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Schneider Weisse - TAP 09 Aventinus Eisbock

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Hersteller: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH Kelheim

Inhalt: 0,33 L

EAN: 4003669018269

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Alkoholgehalt: 12% vol.

Bewertung: Mahagonifarben, eisgereift mit offener Gärung, unfiltriert. Ein herrliches Aromenspiel aus Banane, Nelke, Kirsche und etwas Marzipan sowie Lakritz. Gebraut mit Hallertauer Herkules Hopfen, der hier aber sehr im Hintergrund steht. Vielmehr das Malz gibt hier den röstigen Ton an und lässt das ganze schon Richtung Rumtopf gehen. Bei 15 IBU und stolzen 25,5% Stammwürze ist es süßlich, schwer und stark, mit einer gut ausgebildeten und haltbaren, mittelporigen Schaumkrone in beige. Leichte Säure, schön prickelnd. Ein sehr alkohollastiges Weizen, vor allem im Antrunk, zum langsamen Genießen vor dem Kamin. Großartig, aber nur was für echte Bierliebhaber. 5/5!

Link zum Hersteller: https://schneider-weisse.de/weissbier/aventinus-eisbock

Preis: 1,99€

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt oder Amazon

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Volfas-Engelman - Balta Pinta Hefeweizen

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Hersteller: Volfas-Engelmann, Kaunas, Lithuania

Inhalt: 0,568 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hopfengranulat, Hefe.

EAN: 4038745649655

Alkoholgehalt:  5,0 % vol.

Bewertung: Cremige Schaumkrone, nicht lange stabil, darunter ein helles, honigmelonenfarbenes, trübes Bier. Schön fruchtige Banane und etwas Säure im Geruch. Der Antrunk nicht sonderlich spritzig, auch hier viel Banane, recht cremig und gehaltvoll. Im Hintergrund meint man sogar etwas Honigmelone zu erkennen. Schön fruchtig, in der Mitte dann etwas würziger mit einem Hauch Nelke. Nach hinten wird es trockener und die Fruchtsüße wird vom Hopfen gut abgefedert. Überraschend gut gemachtes Weizen, sehr cremig und fruchtig, mit einer leichten Säure, die sich von vorne bis hinten durchzieht. Süffig, eigener Charakter und ordentlicher Körper. Sehr gelungen! 5/5!

 

Link zum Hersteller: https://volfasengelman.lt/en/products/beer/volfas-engelman-en/4613/balta-pinta-2/

Preis: 1,25 €

Bezugsquelle: Mix Markt

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