Sonntag, 2. Juni 2024

Hoppebräu - Craft CIDER

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Hersteller: Hoppebräu GmbH, Waakirchen 

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: 100% Direktsaft aus 97% Äpfel und 3% Birnen, Hefe, Zuckeraustauschstoff Xylit.

EAN: 4260449220087

Alkoholgehalt: 5,5 % vol.

Bewertung: Hoppebräu hat sich mit der Mosterei Wenig aus dem Isarwinkel zusammen getan und Saft aus Äpfeln und Birnen der Region produziert. Dieser Saft kam dann in die Brauerei und wurde mit einer Hefe im Tank vergoren. Etwas gesüßt mit Birkenzucker um ihn als "medium dry" bezeichnen zu können. Es bildet sich im Glas nur eine leichte Schaumkrone, die sofort zerfällt. Der Saft steht dann  hefetrüb im Glas, mit einem "dreckigem Orange". Im Geruch merkt man den Most, den Alkohol und natürlich die tolle Fruchtnote der Äpfel und Birnen. Sehr spritziger, feinperliger Antrunk, leichte Süße und viel Frucht. Dazu eine ordentliche Säure und Frische. Gegen Ende wird es recht trocken und herb, klingt so recht gut aus. Der Alkohol ist merklich, aber nicht aufdringlich. Super erfrischend im Sommer. 5/5!

Preis: 3,49 €

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

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Donnerstag, 9. Mai 2024

J.B. Falter - Regenator

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Hersteller: Privatbrauerei J. B. Falter KG, Regen

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4041293000472

Alkoholgehalt: 7,3 % vol.

Bewertung: Der Doppelbock hat eine Stammwürze von 18,6 %. Im Glas steht er mahagonifarben, mit einer recht stabilen, gemischtporigen Schaumkrone mit leichtem beigeton. Der Geruch ist malzbetont, mit fruchtigen, roten Trauben und etwas Kaffee. Der Antrunk dann zwar recht spritzig, aber auch etwas schwer und süßlich. Viel Karamell und Röstaromatik ist im Spiel. Der Mittelteil dann mit vollmundigem Körper, kräftig würzig. Gegen Ende kommt der Hopfen ganz gut gegen die Süße an und rundet den Bock mit einer Zartbitternote leicht ab. 4/5!

Preis: 0,71 €

Bezugsquelle: Endres Getränkemarkt

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Dienstag, 16. April 2024

Unibroue - MEGADETH - à tout le monde Ale

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Hersteller: Unibroue, Chambly, Quebec, Kanada

Inhalt: 0,341 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe, Lavendel, Zitronengras, Curaçao, Korianderkörner.

EAN:  056910830015

Alkoholgehalt: 4,5 % vol.

Bewertung:  Dave Moustaine hat nun auch eine Bierreihe mit der Brauerei Unibroue aus Kanada gestartet. Hier das Belgian Style Dry Hopped Session Ale, welches als Tribut an alle Hard Rock und Metal Fans gebraut wurde. Das Label ziert daher auch das Maskottchen "Vic Rattlehead" der Band, der Name des Bieres stammt von einem Track des Albums "Youthanasia" aus dem Jahr 1994. 22 IBU sind hier angegeben, obergärig gebraut. Zweifach ausgezeichnet bei den World Beer Championships 2017 und 2018, jeweils mit Gold. 
Im Glas dann eine sehr üppige, gemischtporige Schaumkrone, sehr stabil. Darunter ein trübes goldgelb. Im Geruch sehr fruchtig, Orange, Apfel und Limette. Schön prickend zu Beginn startet es mit hoher Rezenz sehr frisch und fruchtig. Auch hier ist wieder viel Apfel, Orange und Limette im Spiel, aber auch etwas floraler Hopfen und Koriander. Leider bleibt es dann auch auf Grund des geringeren Alkoholgehalts etwas dünn, ein richtiger Körper bildet sich nicht aus. Im Mittelteil erkennt man auch etwas Banane. Es ist sehr erfrischend und kaum bitter. Gegen Ende wird es trockener und klingt mit viel Hopfenaromatik aus. Reicht gerade so für 4/5 Sternen.




Link zum Hersteller: https://www.megadethbeer.com/

Bezugsquelle: Geschenkpaket kanadische Bierspezialitäten. Auch bei Amazon erhältlich

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Montag, 15. April 2024

Brauerei Kneitinger - Edel-Pils

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Hersteller: Brauerei Kneitinger Regensburg

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4021817000201

Alkoholgehalt: 5,2 % vol.

Bewertung:  Recht hohe Stammwürze mit 12,8 %. Das Malz merkt man dann auch bereits deutlich im Geruch, aber auch etwas zitrale und grasige Hopfennoten. Die Schaumkrone über dem hellen goldgelb ist gemischtporig, haftet gut an, hält aber nicht sonderlich lange. Der Antrunk dann mit einer feinen Rezenz, spritzig, malzig aber nicht süß. Der Körper bleibt im Mittelteil eher schlank und etwas dünn. Gegen Ende spielt sich der Hallertauer Aromahopfen noch einmal richtig aus und verbleibt dann auch feinherb auf der Zunge. Insgesamt also recht schlank gehalten, etwas zu malzig und nicht so kräftig wie ein norddeutsches Pils. Trotzdem recht gelungene Vorstellung. 4/5!



Link zum Hersteller: https://www.kneitinger.de/biere/bierdetail.html?tx_dlbeerslider_products%5Baction%5D=show&tx_dlbeerslider_products%5Bbeer%5D=11&tx_dlbeerslider_products%5Bcontroller%5D=Beer&cHash=6248b0edf781008f13ae7ae001e5af37

Preis: 1,19 €

Bezugsquelle: EDEKA

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Dienstag, 26. März 2024

Steam Brew - Porter

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Hersteller: Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG, Mannheim

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

EAN: 4054500143367

Alkoholgehalt: 5,6 % vol.

Bewertung:  16 IBU und 12,8° Plato hat das tiefschwarze Porter mit seiner gut ausgeprägten, eher grobporigen und dennoch cremigen Schaumkrone. Im Geruch doch sehr nach Malzbier, leichte Röstaromatik und etwas Zitrone. Der Antrunk dann unerwartet flach, das Porter ist sehr schlank gehalten und entwickelt kaum Körper. Eine gewisse Säure zieht sich durch den Schluck, der nach hinten raus etwas Kaffee und bittere Schokolade bietet. Leider sehr zurückhaltend und eher dünn, was das Bierchen nur ins Mittelfeld bringt. Immerhin ist die Rezenz recht ordentlich, was es ganz trinkbar macht. Leider eins der schwächeren Steam Brew Biere. 3/5!

 


Link zum Hersteller: https://steam-brew.com/

Preis: 0,89 €

Bezugsquelle: LIDL



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Sonntag, 24. März 2024

Schneider Weisse - TAP 09 Aventinus Eisbock

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Hersteller: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH Kelheim

Inhalt: 0,33 L

EAN: 4003669018269

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Alkoholgehalt: 12% vol.

Bewertung: Mahagonifarben, eisgereift mit offener Gärung, unfiltriert. Ein herrliches Aromenspiel aus Banane, Nelke, Kirsche und etwas Marzipan sowie Lakritz. Gebraut mit Hallertauer Herkules Hopfen, der hier aber sehr im Hintergrund steht. Vielmehr das Malz gibt hier den röstigen Ton an und lässt das ganze schon Richtung Rumtopf gehen. Bei 15 IBU und stolzen 25,5% Stammwürze ist es süßlich, schwer und stark, mit einer gut ausgebildeten und haltbaren, mittelporigen Schaumkrone in beige. Leichte Säure, schön prickelnd. Ein sehr alkohollastiges Weizen, vor allem im Antrunk, zum langsamen Genießen vor dem Kamin. Großartig, aber nur was für echte Bierliebhaber. 5/5!


Link zum Hersteller: https://schneider-weisse.de/weissbier/aventinus-eisbock

Preis: 1,99€

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt oder Amazon

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Samstag, 9. März 2024

Volfas-Engelman - Balta Pinta Hefeweizen

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Hersteller: Volfas-Engelmann, Kaunas, Lithuania

Inhalt: 0,568 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hopfengranulat, Hefe.

EAN: 4038745649655

Alkoholgehalt:  5,0 % vol.

Bewertung: Cremige Schaumkrone, nicht lange stabil, darunter ein helles, honigmelonenfarbenes, trübes Bier. Schön fruchtige Banane und etwas Säure im Geruch. Der Antrunk nicht sonderlich spritzig, auch hier viel Banane, recht cremig und gehaltvoll. Im Hintergrund meint man sogar etwas Honigmelone zu erkennen. Schön fruchtig, in der Mitte dann etwas würziger mit einem Hauch Nelke. Nach hinten wird es trockener und die Fruchtsüße wird vom Hopfen gut abgefedert. Überraschend gut gemachtes Weizen, sehr cremig und fruchtig, mit einer leichten Säure, die sich von vorne bis hinten durchzieht. Süffig, eigener Charakter und ordentlicher Körper. Sehr gelungen! 5/5!

 



Link zum Hersteller: https://volfasengelman.lt/en/products/beer/volfas-engelman-en/4613/balta-pinta-2/

Preis: 1,25 €

Bezugsquelle: Mix Markt

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Sonntag, 18. Februar 2024

Warsteiner - Extra Pilsener

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Hersteller: Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG, Warstein

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt.

EAN: 4000856004166

Alkoholgehalt: 2,5 % vol.

Bewertung: Mit Sommergerstenmalz erreicht es eine Stammwürze von 8,6% und damit 3% weniger als das Standardpils ohne Teilentalkoholisierung.

Glanzfein und feinperlig in hellem Gelb findet sich das Bier im Glas. Dazu eine stabile, recht feste und mittelporige Schaumkrone. Im Geruch malzig, brotig. Der Antrunk dann auch sehr malzig mit leichten Honignoten. Im Mittelteil sehr schlank, ohne besonderen Charakter, eigentlich sogar extrem dünn. Eine leichte Süße ist im Abgang dann auch vorhanden, wie man sie oft von alkoholfreien Bieren kennt. Auch gegen Ende wird der Hopfen nicht besonders in den Vordergrund gerückt, ein eher mildes, nur leicht gehopftes Pilsener. Es erinnert schon eher an ein Helles, als an ein richtiges Pils. Dazu wurde es stark beschnitten und ist daher ziemlich wässrig. Trinkbar, aber nur wenn man muss. 2/5




Link zum Hersteller: https://www.warsteiner.de/unser-bier/extra

Preis: 0,69 €

Bezugsquelle: Kaufland

Erhältlich auch bei Amazon (bezahlter Link)

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Samstag, 13. Januar 2024

Desperados - Mojito Bier

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Hersteller: Heineken Brauereien B.V., Amsterdam, NL

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Glukosesirup, Zucker, Hopfenextrakt, natürliches Aroma (Rum 0,1%, Minzextrakt 0,02%, Limettenextrakt 0,002%), Säuerungsmittel: Citronensäure. 

EAN: 8712000055530

Alkoholgehalt: 5,9 % vol.

Bewertung: "Inspiriert durch den ikonischen Cocktail verbindet dieses Bier warmes Rum-Aroma mit Limette und erfrischender Minze."
Es entwickelt sich eine stattliche, feinporige Schaumkrone im Glas, die auch recht stabil steht. Darunter ein ordentliches Goldgelb. Im Geruch erkennt man sofort die Minze und die Limette, die das Aroma doch sehr dominieren. Sehr prickelnder Antrunk mit einer aufdringlichen, süßen Minznote, die sich komplett von Anfang bis Ende durch zieht. Etwas künstlich, fruchtig, ja fast gummibärchenartig. Vom Bier bekommt man da nichts mehr mit, lediglich ein paar Bitterstoffe sind im Nachtrunk noch zu erkennen. Dazu kommt eine recht hohe Süße und eine alkoholische Rumnote. Ein Szenegetränk für Leute, die kein Bier mögen. 2/5!

 



Link zum Hersteller: https://www.desperados.com/de-de/products/mojito/

Preis: 1,59 €

Bezugsquelle: Kaufland oder Amazon

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Mittwoch, 27. Dezember 2023

Aldersbacher - Waidler Helles

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Hersteller: Brauerei Aldersbach, Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG, Aldersbach

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4023378312229

Alkoholgehalt: 5,1 % vol.

Bewertung:  Stammwürze 11° Plato, ca. 18 IBU. Hopfengabe: Perle, Tradition

Man erhält ein leicht trübes, helles goldgelb mit gut ausgeprägter, mittelporiger, aber wenig haltbarer Schaumkrone. Geruch gibt es sehr wenig ab, etwas Malz und brotige Noten sind vorhanden. Der Amtrunk dann satt und malzig, recht süß. Wieder viel Brot und Getreide, der Körper gut ausgeprägt. Ab der Mitte startet dann auch der Hopfen durch und fängt die Süße wieder gut ein. Das macht es dann doch recht rund und ausgewogen. Relativ spritzig ist es, insgesamt schön mild. Durchaus solides, aber auch recht durchschnittliches Helles aus dem bayerischen Wald. 4/5

Preis: 0,95 €

Bezugsquelle: EDEKA

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Mittwoch, 20. Dezember 2023

Ostfriesen Bräu - Hartog Hinnerk Pils

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Hersteller: Ostfriesen Bräu, Großefehn-Bagband

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4280001856561

Alkoholgehalt:  4,8 % vol.

Bewertung: Im Glas steht das naturtrübe Pils goldgelb mit einigen Schwebstoffen und ordentlicher Trübung. Darüber thront eine gut ausgebildete, mittelporige und recht stabile Schaumkrone. Der Geruch ist fruchtig, kräuterig mit etwas Aprikose und Traube. Der Antrunk spritzig, nur etwas malzig, denn die Herbe kommt direkt zum Zuge. Kräuterig/grasig, grüner Apfel, schlanker Körper. Gegen Ende wird es sogar etwas trocken und eine feine Bittere verbleibt auf der Zunge. Sehr süffig und gelungen. 5/5 Sterne für ein feines, herbes, trockenes Pils mit ordentlicher Hopfenbetonung.

 



Link zum Hersteller: https://www.ostfriesenbraeu.de/infos/

Bezugsquelle: Ostfriesen Bräu

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Sonntag, 26. November 2023

Iron Maiden Beer - Fear of the Dark

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Hersteller: Frederic Robinson Ltd. Unicorn Brewery, Stockport, Cheshire, UK

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen.

EAN: 5015759005096

Alkoholgehalt: 4,5 % vol.

Bewertung: Beim Fear of the Dark handelt es sich um ein dunkles, englisches Stout, welches von Bruce Dickinson und dem Braumeister der Robinson Brauerei Martyn Weeks kreiert wurde. Der Name ist Programm und kommt natürlich vom gleichnamigen Song und Album der Band.

Im Glas präsentiert es sich dann auch wie erwartet sehr dunkel, absolut blickdicht. Oben auf thront eine kleine, aber feine Schaumkrone in Beige, die auch extrem gut haltbar ist. Der Geruch ist dann dominiert von vielen Röstaromen, dunkle Schokolade, Melasse und Espresso. Der Antrunk mit schöner Rezenz doch schon fast spritzig, das Bier eher leicht und daher gut süffig. Auch hier bekommt man wieder die volle Aromatik dunkler Schokolade, Kaffee und Röstmalz. Der Körper gut ausgebildet, aber eher auf der schlanken Seite. Ein wenig Säure entsteht und eine leichte Fruchtigkeit nach Beeren. Im Abgang entsteht eine milde Bittere, es wird trockener und die Säure wird gut eingefangen. Im Nachtrunk bleibt dann die feinherbe Bittere mit etwas Röstaromen zurück. Ein gut gemachtes Stout, welches eher leicht daher kommt und trotzdem viel Charakter besitzt. 5/5!

 



Link zum Hersteller: https://www.ironmaidenbeer.com/two-new-troopers-join-the-charge/

Preis: 1,80 €

Bezugsquelle: https://www.ironmaidenbeer.eu/

 



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Sonntag, 12. November 2023

LIDL - Argus 11 Premium Original

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Hersteller: gebraut in Tschechien für LIDL Stiftung & Co. KG 

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Trinkwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenerzeugnisse.

EAN: 42372547

Alkoholgehalt:  4,6 % vol.

Bewertung:  Argus Premium wird nach dem traditionellen Rezept für tschechisches Lagerbier zubereitet. Für die Herstellung wurden nur tschechische Rohstoffe verwendet. Wasser, Malz aus der eigenen Mälzerei, Žatec-Hopfen und lokale Bierhefe. Die Mindestreifezeit in einem klassischen Lagerkeller beträgt 30 Tage. 

Das Bier ist pasteurisiert und steht im Glas glanzfein, sattes gelb mit leicht orangem Einschlag. Die Blume ist gut ausgeprägt, feinporig, cremig und gut am Glase haftend. Im Geruch sehr malzbetont mit leichten Karamellnoten. Der Antrunk geprägt von Sauermalz, mittlerer Körper und eher wenig Rezenz. Dazu kommt noch nach einigen Schlucken eine leicht buttrige Nuance. Das karamellige Malz wird dann aber gut von einer ausgeprägten, grasigen Hopfenpräsenz abgefangen, der im Abgang etwas kratzig und trocken wirkt. Da sollte man sich die "Hopfenerzeugnisse" wohl sparen. Gegen die Süße und Säure kommt er auch nicht ganz an und so ist der Nachtrunk dann wieder etwas süß/säuerlich. Insgesamt solides Lager mit leichten Schwächen. 3/5!

 



Preis: 0,49 €

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!