Appenzeller Bier - Quöllfrisch naturtrüb

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Hersteller: Brauerei Locher AG, Appenzell, Schweiz

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

EAN: 7611889110129

Alkoholgehalt:  4,8 % vol.

Bewertung: Das naturtrübe Bier kommt mit 18 IBU daher, gebraut mit Quellwasser aus dem Alpstein. Sehr viele Schwebstoffe schwimmen im strohgelben, trüben Bier. Darüber findet man eine mittelporige und mittelhaltbare Schaumkrone, die sehr fest am Glas haftet. Acuh im Geruch bemerkt man die Hefe, es riecht brotig und leicht säuerlich. Der Antrunk dann etwas flach, wenig Rezenz. Auch hier wieder malzig, brotig und säuerlich mit etwas Hefe. Der Körper ist eher schlank, gegen Ende meldet sich kurz der Hopfen, bevor es dann wieder etwas malzig, süßlich ausklingt. Das Bier ist recht mild und harmonisch, süffig und quellfrisch. 4/5!

 

Link zum Hersteller: https://appenzellerbier.ch/de/bierspezialitaeten/app-bier-qu%C3%B6llfrisch-naturtr%C3%BCb

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Brauerei Baar - Hirsebier Chamer Hirse

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Hersteller: Brauerei Baar AG, Baar, Schweiz

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hirse, Hopfen.

EAN: 7611508037004

Alkoholgehalt:  4,3 % vol.

Bewertung: Schweizer Rohfruchtbier mit 18 IBU und 10,8°P Stammwürze.

Im Glas steht es strohgelb mit einer mittelporigen, wenig haltbaren Schaumkrone. Der Geruch ist citral mit etwas Apfel und Getreide. Recht spritziger Antrunk, fein mit frischem, zitronigem Aroma, malzbetont und etwas süßlich. Der Körper ist schlank, das Bier recht leicht gehalten, die Hirse kommt im Mittelteil etwas und bleibt bis zum Nachtrunk. Wenig Bittere nach hinten raus, es bleibt ein leichtes, erfrischendes Sommerbierchen aus der Schweiz. Gefällt ganz gut! 4/5

 

Link zum Hersteller: https://www.brauereibaar.ch/bierwelt/biersorten/hirsebier-chamer-hirse/

Preis: 1,93 €

Bezugsquelle: Brauerei Direktverkauf

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Schlossbrauerei Naabeck - Naabecker Hell

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Hersteller: Schlossbrauerei Naabeck

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4250279600074

Alkoholgehalt: 5,1 % vol.

Bewertung: Die Stammwürze liegt hier bei 11,8%. Im Glas findet man eine, für ein Helles durchaus üppige, Schaumkrone vor. Diese ist recht gut haltbar und verbleibt als kleiner Strich lange auf der hellgelben, glanzfeinen Flüssigkeit. Malzbetont im Geruch, recht getreidig, brotig und leicht süßlich. Der Antrunk sehr spritzig, starke Rezenz und auch hier schönes Malz. Sehr würzig, aber durchaus harmonisch abgestimmt, ein guter Körper entwickelt sich im Mittelteil. Der Hopfen kommt am Ende doch ganz gut raus, auch wenn bei einem Hellen das Aromenspiel doch immer etwas zurückhaltend ist. Mir hat es gut gemundet und ich habe nichts zu meckern. 5/5!

 

Link zum Hersteller: https://www.naabecker.de/unser_bier/biersorten

Preis: 0,79 €

Bezugsquelle: Kaufland

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Rother Bräu - Öko Urtrunk

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Hersteller: Rother Bräu Bayerische Exportbierbrauerei GmbH, Roth/Rhön

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 42029670

Alkoholgehalt: 4,7 % vol.

Bewertung: BIO-Kellerbier aus der kleinen Familienbrauerei im Naturpark Rhön. Naturtrüb und hellgelb im Glas, darüber stattliche, cremige Schaumkrone, sehr stabil. Es riecht sehr frisch und etwas zitronig, dazu leicht grasig mit feiner Malznote. Der Antrunk dann schön spritzig, auch wieder sehr frisch mit Zitrus und Malz. Leicht cremig im Mund mit einem eher schlanken Körper, die blumige Frische weicht dann der Würze, etwas getreidig. Im Abgang dann schön hopfig grasig und leicht trocken. Für ein Kellerbier recht frisch und schlank, süffig und viel Rezenz. Echt gelungen, wie ich finde. 5/5!

 

Link zum Hersteller: http://www.rotherbraeu.de/produkte/oeko-biere/oeko-urtrunk/

Preis: 1,49 €

Bezugsquelle: Denn's BIO Markt

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BrewDog - Pale Ale

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Hersteller: Brewdog Gmbh, Berlin

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen.

EAN: 4260649360286

Alkoholgehalt: 4,2 % vol.

Bewertung:  Das Bier ist gebraut wie ein klassisches Pale Ale, mit amerikanischem Aromahopfen, deutschem Malz und schottischem Charakter.

Die Schaumkrone ist ordentlich ausgeprägt, feinporig, cremig und gut haltbar. Sie haftet schön am Glas und darunter liegt ein sattes, eher dunkles Goldgelb mit vielen Schwebstoffen. Nasal empfängt einen ein starkes Aroma von Zitrusfrüchten, aber auch etwas harziges, erdiges Richtung Pinie. Der Antrunk ganz spritzig, nicht besonders süß, eher trocken und schlank. Auch im Mittelteil bildet sich wenig Körper aus, es bleibt fruchtig schlank und mit feiner Bittere, die sich harzig bis zum Ende zieht. Schlankes, fruchtiges Sommerbier, hopfenintensiv mit schöner harziger Note und langem Nachtrunk. 5/5!

Link zum Hersteller: https://www.brewdog.com/eu_de/hop-fiction-eu

Preis: 0,99 €

Bezugsquelle: ALDI Süd

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Łomża Pilsener

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Hersteller: Van Pur S.A., Rakszawa, Polen

Vertrieb: DOVGAN GmbH, Hamburg

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4032549014084

Alkoholgehalt:  5,7 % vol.

Bewertung: "Łomża ist ein helles Bier aus Polen mit einem Alkoholgehalt von 5,7 % Vol. Es wird in der Brauerei in Łomża gebraut, die zum Van-Pur-Konzern gehört, einem deutsch-polnischen Joint Venture. Die Tradition des Bierbrauens in Łomża stammt aus dem Mittelalter, die derzeitige Brauerei entstand Mitte des 20. Jahrhunderts. Neben Łomża gehören zur Grupa Żywiec weitere Biermarken wie Brok, Złoty Kur, Korona Książęca, Dock und Cherri. Im Logo ist ein Paar in Trachten aus der Kurpie, der historischen Landschaft um Łomża, die Frau dem Mann aus einem Krug Bier einschenkend abgebildet." Quelle: Wikipedia.

Vertrieben wird das Ganze bei uns von der Dovgan GmbH, die sich auf die Einfuhr osteuropäische Produkte spezialisiert hat. 

Das Bier schäumt im Glas sehr stark, gut ausgeprägte, feinporige und haltbare Schaumkrone. Darunter ein sattes Goldgelb, wie man es sich wünscht. Im Geruch ist der polnische Hopfen gut präsent, aber auch das brotige Malz kommt zur Geltung. Im Antrunk schön mild, malzbetont mit leichter Süße. Dazu etwas fruchtiger Apfel und viel Honig. Im Mittelteil ein anständiger Körper, man merkt aber auch etwas muffiges/buttriges vom Pasteurisieren. Die Rezenz ist eher verhalten. Gegen Ende vermag der Hopfen kaum dagegen zuhalten und bleibt nur im Nachtrunk etwas auf der Zunge. Außerdem klingt es auch etwas metallisch aus. Geschmacklich und auch vom Alkoholgehalt her erinnert es eher an ein Export als an ein richtiges Pils. Dafür ist es mir einfach auch eine Spur zu süß geraten. 3/5!

 

Link zum Hersteller: https://vanpur.com/en/our-brands/lomza-jasne/42.html

Preis: 0,69 €

Bezugsquelle: NORMA oder Dovgan Online Shop

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Peroni Nastro Azzurro

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Hersteller: Birra Peroni, Rom, Italien

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Mais & Italienischer Nostrano dell'Isola Mais, Hopfen, Hopfenextrakt.

EAN: 8008440212061

Alkoholgehalt: 5,0 % vol.

Bewertung: Gebraut wird das Bier in den Niederlanden unter Lizenz und Aufsicht der römischen Brauerei. Die Stammwürze liegt bei 11,2° Plato.

Im Glas hat man ein klares, schönes Goldgelb, darüber eine gut ausgeprägte, feinporige Schaumkrone. Der Geruch ist feinherb, etwas Zitrus und Biskuit, leicht malzig. Antrunk spritzig, leichte Süße und man schmeckt sofort den Mais. Das Malz bildet im Mittelteil einen relativ schlank gehaltenen Körper aus und das Bier wandert dann ins herbe. Es wird gegen Ende etwas trockener und herb. Im Ausklang dann wieder etwas Maisnoten und schön kräuteriger Hopfen, überraschend gut. Sehr erfrischend und leicht für den Sommer. 4/5!

 

Link zum Hersteller: https://peroniitalia.com/de/unser-bier

Preis: 0,76 €

Bezugsquelle: Kaufland oder Amazon

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Hoppebräu - Craft CIDER

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Hersteller: Hoppebräu GmbH, Waakirchen 

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: 100% Direktsaft aus 97% Äpfel und 3% Birnen, Hefe, Zuckeraustauschstoff Xylit.

EAN: 4260449220087

Alkoholgehalt: 5,5 % vol.

Bewertung: Hoppebräu hat sich mit der Mosterei Wenig aus dem Isarwinkel zusammen getan und Saft aus Äpfeln und Birnen der Region produziert. Dieser Saft kam dann in die Brauerei und wurde mit einer Hefe im Tank vergoren. Etwas gesüßt mit Birkenzucker um ihn als "medium dry" bezeichnen zu können. Es bildet sich im Glas nur eine leichte Schaumkrone, die sofort zerfällt. Der Saft steht dann  hefetrüb im Glas, mit einem "dreckigem Orange". Im Geruch merkt man den Most, den Alkohol und natürlich die tolle Fruchtnote der Äpfel und Birnen. Sehr spritziger, feinperliger Antrunk, leichte Süße und viel Frucht. Dazu eine ordentliche Säure und Frische. Gegen Ende wird es recht trocken und herb, klingt so recht gut aus. Der Alkohol ist merklich, aber nicht aufdringlich. Super erfrischend im Sommer. 5/5!

 

Link zum Hersteller: https://shop.hoppebraeu.de/products/hoppebrau-craft-cider

Preis: 3,49 €

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

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J.B. Falter - Regenator

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Hersteller: Privatbrauerei J. B. Falter KG, Regen

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4041293000472

Alkoholgehalt: 7,3 % vol.

Bewertung: Der Doppelbock hat eine Stammwürze von 18,6 %. Im Glas steht er mahagonifarben, mit einer recht stabilen, gemischtporigen Schaumkrone mit leichtem beigeton. Der Geruch ist malzbetont, mit fruchtigen, roten Trauben und etwas Kaffee. Der Antrunk dann zwar recht spritzig, aber auch etwas schwer und süßlich. Viel Karamell und Röstaromatik ist im Spiel. Der Mittelteil dann mit vollmundigem Körper, kräftig würzig. Gegen Ende kommt der Hopfen ganz gut gegen die Süße an und rundet den Bock mit einer Zartbitternote leicht ab. 4/5!

 

Link zum Hersteller: https://www.jb-falter.de/produkte/regenator

Preis: 0,71 €

Bezugsquelle: Endres Getränkemarkt

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Unibroue - MEGADETH - à tout le monde Ale

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Hersteller: Unibroue, Chambly, Quebec, Kanada

Inhalt: 0,341 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe, Lavendel, Zitronengras, Curaçao, Korianderkörner.

EAN:  056910830015

Alkoholgehalt: 4,5 % vol.

Bewertung:  Dave Moustaine hat nun auch eine Bierreihe mit der Brauerei Unibroue aus Kanada gestartet. Hier das Belgian Style Dry Hopped Session Ale, welches als Tribut an alle Hard Rock und Metal Fans gebraut wurde. Das Label ziert daher auch das Maskottchen "Vic Rattlehead" der Band, der Name des Bieres stammt von einem Track des Albums "Youthanasia" aus dem Jahr 1994. 22 IBU sind hier angegeben, obergärig gebraut. Zweifach ausgezeichnet bei den World Beer Championships 2017 und 2018, jeweils mit Gold. 

Im Glas dann eine sehr üppige, gemischtporige Schaumkrone, sehr stabil. Darunter ein trübes goldgelb. Im Geruch sehr fruchtig, Orange, Apfel und Limette. Schön prickend zu Beginn startet es mit hoher Rezenz sehr frisch und fruchtig. Auch hier ist wieder viel Apfel, Orange und Limette im Spiel, aber auch etwas floraler Hopfen und Koriander. Leider bleibt es dann auch auf Grund des geringeren Alkoholgehalts etwas dünn, ein richtiger Körper bildet sich nicht aus. Im Mittelteil erkennt man auch etwas Banane. Es ist sehr erfrischend und kaum bitter. Gegen Ende wird es trockener und klingt mit viel Hopfenaromatik aus. Reicht gerade so für 4/5 Sternen.

Link zum Hersteller: https://www.megadethbeer.com/

Bezugsquelle: Geschenkpaket kanadische Bierspezialitäten. Auch bei Amazon erhältlich

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Brauerei Kneitinger - Edel-Pils

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Hersteller: Brauerei Kneitinger Regensburg

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4021817000201

Alkoholgehalt: 5,2 % vol.

Bewertung:  Recht hohe Stammwürze mit 12,8 %. Das Malz merkt man dann auch bereits deutlich im Geruch, aber auch etwas zitrale und grasige Hopfennoten. Die Schaumkrone über dem hellen goldgelb ist gemischtporig, haftet gut an, hält aber nicht sonderlich lange. Der Antrunk dann mit einer feinen Rezenz, spritzig, malzig aber nicht süß. Der Körper bleibt im Mittelteil eher schlank und etwas dünn. Gegen Ende spielt sich der Hallertauer Aromahopfen noch einmal richtig aus und verbleibt dann auch feinherb auf der Zunge. Insgesamt also recht schlank gehalten, etwas zu malzig und nicht so kräftig wie ein norddeutsches Pils. Trotzdem recht gelungene Vorstellung. 4/5!

Link zum Hersteller: https://www.kneitinger.de/biere/bierdetail.html?tx_dlbeerslider_products%5Baction%5D=show&tx_dlbeerslider_products%5Bbeer%5D=11&tx_dlbeerslider_products%5Bcontroller%5D=Beer&cHash=6248b0edf781008f13ae7ae001e5af37

Preis: 1,19 €

Bezugsquelle: EDEKA

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Steam Brew - Porter

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Hersteller: Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG, Mannheim

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

EAN: 4054500143367

Alkoholgehalt: 5,6 % vol.

Bewertung:  16 IBU und 12,8° Plato hat das tiefschwarze Porter mit seiner gut ausgeprägten, eher grobporigen und dennoch cremigen Schaumkrone. Im Geruch doch sehr nach Malzbier, leichte Röstaromatik und etwas Zitrone. Der Antrunk dann unerwartet flach, das Porter ist sehr schlank gehalten und entwickelt kaum Körper. Eine gewisse Säure zieht sich durch den Schluck, der nach hinten raus etwas Kaffee und bittere Schokolade bietet. Leider sehr zurückhaltend und eher dünn, was das Bierchen nur ins Mittelfeld bringt. Immerhin ist die Rezenz recht ordentlich, was es ganz trinkbar macht. Leider eins der schwächeren Steam Brew Biere. 3/5!

 

Link zum Hersteller: https://steam-brew.com/

Preis: 0,89 €

Bezugsquelle: LIDL

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Schneider Weisse - TAP 09 Aventinus Eisbock

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Hersteller: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH Kelheim

Inhalt: 0,33 L

EAN: 4003669018269

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Alkoholgehalt: 12% vol.

Bewertung: Mahagonifarben, eisgereift mit offener Gärung, unfiltriert. Ein herrliches Aromenspiel aus Banane, Nelke, Kirsche und etwas Marzipan sowie Lakritz. Gebraut mit Hallertauer Herkules Hopfen, der hier aber sehr im Hintergrund steht. Vielmehr das Malz gibt hier den röstigen Ton an und lässt das ganze schon Richtung Rumtopf gehen. Bei 15 IBU und stolzen 25,5% Stammwürze ist es süßlich, schwer und stark, mit einer gut ausgebildeten und haltbaren, mittelporigen Schaumkrone in beige. Leichte Säure, schön prickelnd. Ein sehr alkohollastiges Weizen, vor allem im Antrunk, zum langsamen Genießen vor dem Kamin. Großartig, aber nur was für echte Bierliebhaber. 5/5!

Link zum Hersteller: https://schneider-weisse.de/weissbier/aventinus-eisbock

Preis: 1,99€

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt oder Amazon

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