Brauerei Baar - Hirsebier Chamer Hirse

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Hersteller: Brauerei Baar AG, Baar, Schweiz

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hirse, Hopfen.

EAN: 7611508037004

Alkoholgehalt:  4,3 % vol.

Bewertung: Schweizer Rohfruchtbier mit 18 IBU und 10,8°P Stammwürze.

Im Glas steht es strohgelb mit einer mittelporigen, wenig haltbaren Schaumkrone. Der Geruch ist citral mit etwas Apfel und Getreide. Recht spritziger Antrunk, fein mit frischem, zitronigem Aroma, malzbetont und etwas süßlich. Der Körper ist schlank, das Bier recht leicht gehalten, die Hirse kommt im Mittelteil etwas und bleibt bis zum Nachtrunk. Wenig Bittere nach hinten raus, es bleibt ein leichtes, erfrischendes Sommerbierchen aus der Schweiz. Gefällt ganz gut! 4/5

 

Link zum Hersteller: https://www.brauereibaar.ch/bierwelt/biersorten/hirsebier-chamer-hirse/

Preis: 1,93 €

Bezugsquelle: Brauerei Direktverkauf

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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Silver Sales UG - Craft Luckner

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Hersteller: Silver Sales UG, Cham

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Reinzucht-Hefe.

EAN: 4260279560292

Alkoholgehalt:  4,8 % vol.

Bewertung: Dieses unfiltrierte Lager besitzt 12% Stammwürze aus hellem und Karamellmalz. Die Hofengabe besteht aus Aramis  Tradition und Perle. Es wird gebraut zu Ehren des 1722 in Cham geborenen Johann Nikolaus Graf Luckner, Marschall von Frankreich. Kaltgehopft, naturtrüb und unfiltriert auf Basis des Chamer Hell. Im Glas hat man ein strohgelbes, leicht trübes und feinperlendes Bier mit einer mittelporigen, gut stabilen und super am Glas haftenden Schaumkrone. Der Geruch weist Limette und Passionsfrucht auf, dazu aber auch eine leichte Blumigkeit. Der Antrunk mit schöner Rezenz bietet leicht süßliches Malz, welches aber auch direkt mit einer schönen blumigen Hopfennote belegt wird. Maracuja und Limette sind stets präsent. Ein ordentlicher Körper entwickelt sich im Mittelteil, die blumige Würze entfaltet sich weiter. Gegen Ende bleibt eine milde Bittere mit leichten Karamellnoten auf der Zunge zurück. Schön gemacht, fünf Sterne in die Oberpfalz. 5/5!

 

Link zum Hersteller: https://www.facebook.com/ChamerBier

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