Kalea - Perlenzauber 2022

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Hersteller: Gipsy Brewing bei Memminger Brauerei GmbH

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen.

EAN: 9120045503630

Alkoholgehalt: 5,0 % vol.

Bewertung:  Kaleas Perlenzauber ist Gipsy Brewing und wird jährlich in einer anderen Braustätte gebraut. Diesmal durften die Brauer aus Memmingen tüfteln und die perfekte Rezeptur entwickeln. Heruasgekommen ist ein unfiltriertes Kellerpils, gebraut mit den Hopfensorten Hallertauer Tradition, Mosaic und Ekuanot. 34 IBU werden angegeben.  

Ordentlich cremige Schaumkrone, etwas grobporig im Zerfall, haftet aber super am Glas. Darunter ein helles Goldgelb mit leichter Trübung. Der Geruch dann überraschend fruchtig, Ananas und Aprikose, etwas Passionsfrucht sind zu erkennen. Dazu etwas citrale Grasnote. Schön spritzig der Antrunk, dazu auch gleich wieder die Frucht mit einer feinen Säure und eine ordentliche Hopfennote, die sich komplett durchzieht und immer trockener wird. Schöne herbe Bittere, die im Nachtrunk kräuterig und fruchtig zurückbleibt. Sehr geil gemachter Einstand für den Adventskalender. Das könnte ich öfter trinken! 5/5!

 

Link zum Hersteller: https://www.kalea.com/news/live-tastings-christmas-special-2022/

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!