Sonntag, 19. Dezember 2021

Unser Bürgerbräu - Gustl Kellerbier

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Hersteller: Bürgerbräu Bad Reichenhall August Röhm & Söhne KG

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen und Hopfenextrakt.

EAN: 4027925031113

Alkoholgehalt: 4,9 % vol.

Bewertung:  Stammwürze 11,4° Plato, ca. 20 IBU.

Gebraut zu Ehren des Gründers des Bürgerbräu August Röhm, nach traditioneller Rezeptur von 1901. Im Glas strohgelb, leicht hefetrüb. Die Schaumkrone cremig und stabil. Im Geruch leichter Waldhonig, malzig, aber auch leicht hopfig. Der eher schlanke Antrunk bietet dann neben dem Honig auch eine zitronige Säure, der Mittelteil ist dann recht schwach. Fast wässrig wird es, so gar nicht wie man ein Kellerbier haben möchte. Im Abgang dann etwas herber, süffig, aber insgesamt einfach zu dünn. 3/5!




Link zum Hersteller: https://www.buergerbraeu.com/gustl-keller-naturtrueb.html

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!


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