Montag, 13. Dezember 2021

ÜberQuell - Forest Lager

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Hersteller: ÜberQuell GmbH, Hamburg

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4260549521015

Alkoholgehalt: 5,0 % vol.

Bewertung:  Stammwürze 11° Plato, ca. 45 IBU. Malze: Pilsener, Münchner, Cara Dunkel. Hopfengabe: Topaz, Endeavour, Centennial, Chinook.

Im Glas sattes, dunkles Gelb, schöne Trübung. Schaumkrone sehr stabil, am Glas haftend und feinporig. Geruch nach Grapefruit, Zitrone, Mandarine und etwas Harz. Realtiv trocken bereits der Antrunk, feinherb, krautig. Die Leder oder Moostöne kann ich nicht ganz nachvollziehen, es erinnert aber schon etwas an Kiefer und Wald. Die harzige Herbe ist durchaus da. Schönes Hopfenaroma, bis zum Abgang. Gutes, hopfengestopftes Pils!



Link zum Hersteller: https://www.ueberquell.com/bier/

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!


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