Samstag, 18. Dezember 2021

Erl-Bräu - Festbier Anno 1871

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Hersteller: Erl-Bräu GmbH & Co. KG, Geiselhöring

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 42058151

Alkoholgehalt: 6,0 % vol.

Bewertung:  Gebraut wurde das Festbier in offener Gärung mit 100% Hallertauer Naturhopfen (z.B. Perle) in der Nähe von Straubing extra zum 150jährigem Bestehen der Landbrauerei Erl. 

Im Glas etwas grobporiger, wenig haltbarer Schaum, der aber gut am Glase haftet. Darunter ein bräunliches, sattes Gelb. Im Geruch Karamell, schöne Malzaromatik, etwas Honig und leicht grasiger Hopfen. Gute Carbonisierung, voller Körper und ein ausgewogenener, sehr milder Geschmack. Der Hopfen fängt die hohe Stammwürze einigermaßen gut ab, das Bier ist aber ein Hauch zu malzig. Eine handvoll Hopfen mehr täte ihm gut. Leider auch etwas wenig Aromenspiel und Charakter. Trotzdem solides Festbier aus Niederbayern.



Link zum Hersteller: https://www.erl-braeu.de/brauerei/festbier/

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!


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