Inhalt: 0,33 L
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hopfen, Hefe.
EAN: 4260426280042
Alkoholgehalt: 7,1 % vol.
Bewertung: Der dunkle, untergärige Bock kommt mit 16,1% Stammwürze ins Glas. Gebraut nach bayerischem Reinheitsgebot mit feinstem Roggenmalz und natürlicher Braugerste.
Fast schwarz steht er da, die Schaumkrone feinporig, stabil und am Glase anhaftend. Im Geruch finden sich leicht säuerliche Fruchtnoten. Kirsche, Zartbitterschokolade und Röstaromen. Auch im Antrunk dann eine feine Säure, Sauerkirschen, Schokolade, Rosinen und etwas Vanille. Dazu erstaunlich prickelnd mit einer feinen, frischen Rezenz. Im Abgang bleiben die Röstnoten, Kaffee und die süßliche Kirsche zurück. Dazu wird es etwas trockener durch den Hopfen mit seiner feinen Bittere. Der Alkohol ist super eingebunden. Ein sehr schöner Bock ist das hier, hat mir sehr gut gefallen, zum Genießen. 5/5
Link zum Hersteller: https://www.kraftbierwerkstatt.de/der-schwarze-bock/
Bezugsquelle: Original Kalea Beertaster Belohnungspaket
Vielen Dank an Kalea für die Testmöglichkeit!
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