Freitag, 10. Dezember 2021

Kauzen Bräu - Frankonia - Laurentius Kellerbier

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Hersteller: Kauzen Bräu, Ochsenfurt

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen.

EAN: 4102080009044

Alkoholgehalt: 5,5 % vol.

Bewertung:  Laurentius - Schutzheiliger aller Köche. Ein Bier, das besonders zur fränkischen Küche passt. Nach Originalrezeptur der Wernecker Familienbrauerei Lang. Gebraut in der Ochsenfurter Privatbrauerei Kauzen Bräu.

Kräftig honiggoldene Farbe, leichte Trübung. Die Schaumkrone extrem stabil, cremig und üppig.
Schöne Karamellnoten im Geruch, leichte Hefe und Röstaromen. Es startet mit einer leichten Säure, sehr würzig und kaum süß. Schönes Karamell, vollmundig, brotig und doch eher blumig-hopfig, ohne dabei bitter oder herb zu sein. Dies zieht sich auch bis in den Nachtrunk hinein. Sehr ausgewogenes, sehr interessantes Kellerbier und überraschend anders. Mild und extrem süffig, hohe Drinkability, 12% Stammwürze. Geht runter wie nix, Vorsicht und Empfehlung!

 




Link zum Hersteller: https://www.kauzen.de/kauzen-bierfamilie/

Bezugsquelle: Original Kalea Bier Adventskalender

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!


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