Flötzinger Bräu - Festtags-Bier - Weihnachten 2019

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Hersteller: Flötzinger Brauerei Franz Steegmüller GmbH & Co. KG Rosenheim

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hüller Callista Doldenhofen, Hefe.

Alkoholgehalt: 5,4% vol.

Bewertung:  Ein dunkles Spezialbier, kaltgehopft mit Callista Doldenhopfen. Dazu Karamell- und Röstmalze und die zarte Bittere des klassischen Hallertauer Aromahopfen. Klingt schonmal sehr edel. Im Glas sieht man eine kastanienbraune Flüssigkeit mit leichtem Rotstich. Darüber thront eine gemischtporige, stabile, leicht bräunliche Schaumkrone. Nasal bin ich wirklich überrascht. Hier ist eine Kombination aus Röstmalzaromen und tropischen Früchten zu bemerken. Der Antrunk ist bestimmt durch Kaffee, Grapefruit, Zitrus und einer gewissen Süße. Der Nachtrunk dann eher hopfig, halbtrocken, aber mild. Ein sehr komplexes Bier. Das Etikett sieht leider wie immer selbstgedruckt aus dem Tintenstrahler aus, die Gestaltung ist dafür wieder sehr schön. Ein ungewöhnliches, bayrisches Bier. 4/5!

Link zum Hersteller: https://www.floetzinger.de/produkt/floetzinger-weihnachtsbier

Bezugsquelle: Original Kalea Beertaster Belohnungspaket

Vielen Dank an Original Kalea für die Testmöglichkeit!

Weltenburger Klosterbrauerei - Winter-Traum

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Hersteller: Klosterbrauerei Weltenburg GmbH Regensburg

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4010223012519

Alkoholgehalt:  5,4% vol.

Bewertung:  Bei diesem Spezialbier trifft helles sowie dunkles Gerstenmalz auf die Hopfensorten Herkules, Perle und Tradition. Fester, feinporgier Schaum auf dunklem Bernstein. Süffig, vollmundig, satt Karamell und malzige Süße im Antrunk. Ab der Mitte dann etwas Honig und die Bittere des Hopfens. Eher zaghaft, aber doch gut vorhanden. Sogar fast etwas trocken im Nachtrunk. Gut gemachtes, würziges Winterbier. 4/5!

Link zum Hersteller: https://www.weltenburger.de/sortiment/winter-traum/

Preis: 0,70 €

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Schlossbrauerei Irlbach - Exzellent Spezialbier

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Hersteller: Schlossbrauerei Irlbach GmbH & Co. KG

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge.

EAN: 4021552000665

Alkoholgehalt: 5,6% vol.

Bewertung: Leicht modriger Geruch, wenig feinporiger Schaum, der schnell abfällt. Süßlich und hopfenbetont, leicht herb. Wenig Kohlensäure. Würziges Lager, aber für mich nicht unbedingt Exzellent. Durchaus süffig und gelungen gebraut, aber eher nur eine 4/5.

Preis: 0.75€

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt