Samstag, 25. März 2023

die brauhandwerker - violet - schwarzwald pale ale

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Hersteller: die brauhandwerker GmbH & Co. KG, Merzhausen

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 0706949641747

Alkoholgehalt:  5,8 % vol.

Bewertung: Gebraut wird die kleine Schwester von Daisy in der Löwenbrauerei F. Kalb KG in Bräunlingen mit 13,2° Plato und 35 IBU. Als Hopfen kommen Columbus, Citra, Simcoe und Sabro zum Einsatz. 

Im Glas eine etra üppige Schaumkrone, feinporig und sehr stabil. Haftet stark am Glas an und gibt auch beim eher grobporigen Zerfall den Blick lange nicht auf das satt goldgelbe, hefetrübe Bier frei. Der Geruch ist sensationell. Ein kompletter Fruchtkorb mit Maracuja, Blutorange und Pink Grapefruit. Dazu auch leicht floraler Hopfen. Der Antrunk saftig, sämig, wieder viel Fruchtaromatik, aber auch direkt eine feine, trockene Bittere, die den Schluck begleitet. Hohe Rezenz bringt eine enorme Spritzigkeit dazu, trotzdem ist das Bier recht sanft und samtig. Ein herrliches Pale Ale, Genuss pur. 5/5!

 



Link zum Hersteller: https://www.diebrauhandwerker.de/die-brauhandwerker-freiburg-brauhandwerkliche-biere/violet-schwarzwald-pale-ale/

Preis: 2,99 €

Bezugsquelle: myEnso Online-Supermarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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