Montag, 27. März 2023

Aldersbacher - Altbayerisches Weizen

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Hersteller: Brauerei Aldersbach, Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG, Aldersbach

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, BIO-Weizenmalz, BIO-Gerstenmalz, BIO-Dinkelmalz, BIO-Hopfen, Hefe. 

EAN: 4023378312373

Alkoholgehalt: 5,2 % vol.

Bewertung:  Stammwürze 12,5° Plato, ca. 16 IBU. Hopfengabe: Herkules, Perle, Tradition

Man erhält ein eher dunkleres, bernsteinfarbenes, trübes Weizen mit gut ausgeprägter, feinporiger und cremiger Schaumkrone. Der Geruch leicht bananig und mit feiner Säure versehen. Spritziger Antrunk, satt und saftig. Viel Frucht, Apfel, Birne und etwas Aprikose. Die Banane mit feiner Süße eher im Hintergrund. Dazu erkennt man auch nussige Malznoten, die Fruchtsäure und Süße hält sich gut die Waage. Im Mittelteil cremig würzig und mit typischer Gewürznelke am Gaumen. Gegen Ende rundet der Hopfen gut ab, es ist insgesamt schön mild und ausgewogen. Die etwas nussigen Weizenmalztöne bleiben lange im Abgang bestehen. Ein schöner Vertreter eines nicht zu bananigen Weizens. 5/5

Preis: 0,89 €

Bezugsquelle: Original Kalea Biertester Belohnungspaket

Vielen Dank an Kalea für die Testmöglichkeit!


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