Karmeliten Brauerei - Marie

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Hersteller: Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG, Straubing

Inhalt: 0,25 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Aromahopfen.

EAN: 4029261025085

Alkoholgehalt: 3,7 % vol.

Bewertung:  "Eine zarte Note von Honig-Karamell umschwebt Marie, die wie keine Zweite Brautradition im Hier und Heute verkörpert. Ein wunderbarer Bernstein-Ton, eine Spur von Frucht, feinste Bitternoten - Marie ist ein erfrischend-spritziges Lager, das einfach nur Spaß macht." Soweit der Text auf dem Label.

Vermutlich möchte man damit eher Frauen ansprechen. Alkohol und Größe sind hier gering gehalten. Im Glas befindet sich dann auch das versprochene klare Bernstein, darüber eine extrem üppige, mittelporige aber cremige Schaumkrone. Sehr stabil und am Glas anhaftend. Der Geruch fruchtig, nach Apfel und Zitrone. Dazu etwas Karamellmalz. Der Antrunk dann auch sehr spritzig, fruchtig. Wie ein frischer, saftiger Apfel vom Bodensee. Der Mittelteil schwächelt wie erwartet, es ist sehr dünn, wässrig, aber durch die gute Carbonisierung erfrischend und spritzig. Auch der Nachtrunk wird von Apfel und einem Hauch Karamell dominiert. Der Hopfen ist hier wenig präsent, man hat schon fast den Eindruck eines Radlers. Interessante Kreation, durchaus okay zur Erfrischung. 4/5!

Link zum Hersteller: https://www.karmeliten-brauerei.de/deutsch/produkte/bier-spezialitaeten/karmeliten-marie.html

Preis: 0,66 €

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Karmeliten Brauerei - Karmentinus Heller Weizen-Doppelbock

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Hersteller: Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Aromahopfen.

EAN: 4029261000341

Alkoholgehalt: 8% vol.

Bewertung:  Spritzig ist er, der Doppelbock aus Straubing. So spritzig, dass er mir gleich entgegen kam, als ich den Deckel lupfte. Als ich ihn dann ins Glas gebracht hatte, war die eher grobe Schaumkrone über dem satten, trüpben Gelb aber schnell zusammengesackt. Ein gut am Glas haftender, kleiner Streifen davon blieb aber sehr stabil stehen. In der Nase hat man ein Bouquet aus verschiedenen Malzdüften sowie etwas Hefe. Fruchtig süßlich startet dann der Antrunk. Pfirsich, Banane, Waldbeeren. Die Fahrt geht weiter über leichte Nelken und Karamelltöne zum dezenten Hopfenbitteren im Abgang. Es klingt schon fast wieder trocken aus mit einem Hauch von exoitischen Früchten. Ein Wahnsinns-Weizenbock. Sehr spritzig, nicht schwer, geht problemlos runter. Das ist bei 8% aber schon sehr gefährlich, denn die schmeckt man kaum. Dafür merkt man sie später um so mehr. Absolut verdiente 5/5!

Link zum Hersteller: https://www.karmeliten-brauerei.de/deutsch/produkte/bier-spezialitaeten/karmentinus-heller-weizen-doppelbock.html

Preis: 1,28 €

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Karmeliten Brauerei - Karmeliten Kloster Doppelbock

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Hersteller: Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Aromahopfen.

EAN: 4029261000150

Alkoholgehalt: 8% vol.

Bewertung:  Schönes dunkelrot mit feinporiger, stabiler Schaumkrone, gut am Glas haftend. Malzig/süßlich im Geruch. Kräftig, malzaromatisch, schokoladig im Antrunk. Die 8% merkt man ihm kaum an, die spürt man erst später. Mild ist es, süß und kräftig, voller Körper. Kein Wunder, bei 18,5% Stammwürze. Karamell, Röstaromen im Mittelteil.Im Abgang etwas Dörrpflaumen und ein ganz dezenter Hopfen. Sehr rund durch sein absolut weiches Wasser. Ein Klasse Doppelbock, den man erst im Nachhinein bemerkt. 5/5!

Link zum Hersteller: https://www.karmeliten-brauerei.de/deutsch/produkte/bier-spezialitaeten/doppelbock.html

Preis: 1,10 €

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Karmeliten Brauerei - Karmeliten Luggi

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Hersteller: Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG

Inhalt: 0,25 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Aromahopfen.

EAN: 4029261025047

Alkoholgehalt: 4,6% vol.

Bewertung:  Luggi verbindet die traditionelle Brauart mit einer modernen Frische. Goldgelbes Bier, feinporiger Schaum, Malzige, florale Noten zu Beginn, im Mittelteil hellestypisch etwas lau, hopfig im Abgang mit ganz leichter Bittere. Sehr spritzig und frisch. Erhältlich im 4er Pack. Ein schönes, bayrisches Bier aus der Klosterbrauerei. 4/5!

Link zum Hersteller: https://www.karmeliten-brauerei.de/deutsch/produkte/bier-spezialitaeten/karmeliten-luggi.html

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Karmeliten Brauerei - Karmeliten Kloster Weizen Dunkel

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Hersteller: Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe.

EAN: 4029261000310

Alkoholgehalt: 5,4% vol.

Bewertung:  Gebraut mit 70% Weizenmalz steht diese obergärige Spezialität feurig kupferfarben im Glas mit kräftiger Schaumkrone. Die gleichmäßige Trübung entsteht durch die spezielle obergärige Bierhefe. Die Flaschengärung entwickelt das perfekte Zusammenspiel von Karamell- und Fruchtaromen. Banane, reife Feigen und einen Hauch von Muskat. Sehr spritzig und frisch. Malzig-würzig. Ein wundervolles, bayrisches Bier aus der Klosterbrauerei. 5/5!

Preis: 0.85€

Link zum Hersteller: https://www.karmeliten-brauerei.de/deutsch/produkte/bier-spezialitaeten/weizen-dunkel.html

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Karmeliten Brauerei - Karmeliten Kloster Urtyp

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Hersteller: Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Aromahopfen.

EAN: 4029261000129

Alkoholgehalt: 4,9% vol.

Bewertung:  Ein helles Vollbier, welches nach traditioneller Art mit ausreichend langer Reifezeit gebraut wird. Kellerfrisch abgefüllt, ohne Druck- oder Wärmebehandlung. Regionale Zutaten aus dem Gäuboden. Fester, langlebiger, mittelporiger Schaum, schöne, klare, hellgelbe Farbe. Leicht süßlich, malziger Geruch. Feine Kohlensäure, süffig, mild im Geschmack. Wenig Bitternoten, aber doch kommt der Hopfen am Ende zur Geltung.  Ein wundervolles, bayrisches Bier aus der Klosterbrauerei. 5/5!

Preis: 0.85€

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Karmeliten Brauerei - Karmeliten Festbier

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Produkttest Karmeliten Festbier aus Straubing.

Hersteller: Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG

Inhalt: 0,5L

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Aromahopfen

EAN: 4029261000136

Alkoholgehalt: 5,6% vol.

Bewertung: Das Malz für dieses Bier wird mit moderner 6 Walzen Schrotmühle geschrotet, statt mit 2-Walzen Schrotmühlen, wie bei vielen anderen Mitbewerbern. Die Rohstoffe stammen zu 100% aus der Region, das eigene Brauwasser kommt aus dem 100m tiefen Tiefbrunnen. Es wird sauerstofffrei und mit zweimaliger behutsamer Filtrierung gebraut.
Sehr würzig , prickelnd und süffig. Kein seltsamer Nachgeschmack, ein sehr gutes Bier.