Sonntag, 15. Januar 2023

Aldersbacher - Kloster Weisse Hell

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Hersteller: Brauerei Aldersbach, Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG, Aldersbach

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. 

EAN: 4023378012372

Alkoholgehalt: 5,3 % vol.

Bewertung:  Stammwürze 12° Plato, ca. 16 IBU. Hopfengabe: Perle, Tradition

Man erhält ein wunderbar bernsteinfarbenes, trübes Weizen mit recht üppiger, mittelporiger und cremiger Schaumkrone. Der Geruch gleich satt bananig und mit leichter Säure versehen. Spritziger Antrunk, satt und saftig. Viel Frucht, schöne reife Banane mit feiner Süße. Dazu erkennt man auch einiges an Karamell. Im Mittelteil cremig würzig und mit typischer Gewürznelke. Gegen Ende rundet der Hopfen gut ab, es wird bitterer und trockener. Insbesondere die hefige Weizennote bleibt lange im Abgang bestehen. Bis auf die etwas hohe Säure ein guter Vertreter eines typischen Weizens. 4/5



Link zum Hersteller: https://www.aldersbacher.de/sortiment/aldersbacher-kloster-weisse-hell/

Preis: 0,89 €

Bezugsquelle: EDEKA

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!


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