Weltenburger Klosterbrauerei - Spezial Festbier

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Hersteller: Brauerei Bischofshof GmbH & Co. KG, Regensburg

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4010223013219

Alkoholgehalt: 5,6 % vol.

Bewertung:  Stammwürze 13,3%, Hopfensorten: Hercules, Perle, Tradition. Gebraut wird es bei Bischofshof in Regensburg.

Im Glas schönes, klares goldgelb. Die Schaumkrone gemischtporig, mittelmäßig haltbar und gut am Glas haftend. Im Geruch etwas nach Malz, kräftig, brotig und würzig, wie man ein Fass-/Festbier kennt. Der Antrunk dann auch sehr malzbetont, mit einer Honigsüße und etwas Keks. Dann im Mittelteil ein starker Körper, der Alkohol sticht etwas hervor und der Hopfen mischt sich langsam ein. Dieser ist auch durchaus sehr präsent, was die Malzsüße gut ablöst und gegen Ende das Bierchen sogar richtig trocken werden lässt. Auf der Zunge verbleibt dann im langen Nachtrunk ein herbes, aber nicht bitteres Aroma zurück. Die Rezenz ist relativ hoch und das Bier sehr süffig. Gut gemachtes, Festbier, welches etwas hopfenstärker als andere ausklingt. 5/5!

Link zum Hersteller: https://www.weltenburger.de/biere/spezial/

Preis: 0,81 €

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!