Kirin Ichiban - First Press

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Hersteller: Kirin Brewery Company Ltd.

Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Oyten

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

EAN: 4316734125664

Alkoholgehalt: 5,0 % vol.

Bewertung: First Press - Man nutzt hier nur die erste Pressung der Würze und weist auch deutlich darauf als Qualitätsmerkmal hin. "Ichiban" bedeutet auf japanisch auch sowas wie "das Erste" oder "das Beste". Gebraut wird es laut Aufdruck auf der Dose in der  Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unter Lizenz der Kirin Europe GmbH. 

Im Glas hat man eine ordentliche Schaumkrone, feinporig, gut anhaftend. Darunter ein kräftiges Gold, mit minimaler Trübung und Schwebstoffen. Nasal malzbetont, aber auch etwas fruchtiger Apfel und leicht grasig. Die Rezenz beim Antrunk im Mittelfeld. Es startet malzbetont, aber auch wieder mit etwas Apfel und einem Hauch Karamell. Der Körper ist auch eher mittelstark, der Hopfen bekommt am Ende deutlichen Aufwind und bringt eine schöne Bittere ins Spiel. Die verbleibt mit einer leicht metallischen Note dann auch noch im langen Abgang bestehen. Durchaus gelungenes Bierchen. 4/5!

 

Link zum Hersteller: https://www.kirineurope.com/kirin-product.html

Preis: 1,48 €

Bezugsquelle: myEnso Online-Supermarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Asahi Breweries Limited - Asahi Super Dry

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Hersteller: Asahi Brands Germany GmbH, Köln

Inhalt: 0,33 L

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Maisstärke, Mais, Hopfen, Reis.

EAN: 8008440249203

Alkoholgehalt: 5,2 % vol.

Bewertung: Das japanische Bier kommt mit 11,2% Stammwürze und ist ein typisches Lager. Super trocken soll es sein (Karakuchi), mit einem schnellen, sauberen Abgang. 

Im Glas ist es zunächst strohgelb, glanzfein und feinperlig. Die Schaumkrone mittelstabil und feinporig. Im Geruch etwas brotig, aber auch mit feinen, grasigen Hopfennoten. Dazu gibt es noch etwas grünen Apfel. Der Antrunk frisch, nur leichte Malzsüße. Das Trocken soll hier wohl eher das "nicht-süße" bedeuten. Im Mittelteil etwas dünn geraten, der Hopfen kommt etwas holprig kratzig an, gegen Ende dann zu etwas grünem Apfel noch einige ungewohnte Aromen vom Mais und dem Reis. Der Abgang ist vom feinherben Hopfen dominiert und im Nachtrunk eher lang auf der Zunge. Die Rezenz liegt im Mittelfeld, das Bier ist süffig und gut trinkbar. Mal was anderes, interessant und durchaus gelungen. 4/5!

 

Link zum Hersteller: https://www.asahideutschland.de/unsere-marken/asahi

Preis: 1,80 €

Bezugsquelle: Chinaladen Regensburg auch bei Amazon lieferbar

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!