Erdinger Weissbräu - Erdinger Weißbier

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Hersteller: Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu Werner Brombach GmbH

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4002103000013

Alkoholgehalt:  5,3% vol.

Bewertung:  Sehr starke Schaumentwicklung mit steigender Tendenz durch die extrem starke Kohlensäure. Sie ist daher auch recht stabil, langlebig und schön cremig. Darunter ein typisches, trübes goldgelb. Im Geruch findet sich wenig Frucht, kaum Banane, eher malzig und leicht alkoholisch kommt es daher. Dazu eine gewisse Säure, aber insgesamt alles eher zurückhaltend, fast neutral. Der Antrunk dann auch wie erwartet ziemlich spritzig, frisch. Die Säure schlägt durch, typische Weißbieraromatik vermisst man hier doch deutlich. Es ist auch im Geschmack eher neutral, wird später etwas würziger, mit Nelke und etwas Malz. Es passiert aber einfach deutlich zu wenig, mir hat es einfach nicht genug Hefe. Da findet sich auch keine Ablagerung am Flaschenboden, die man aufschütteln müsste. Das Bier ist trinkbar, aber einfach etwas fad, gesichtslos und neutral. 3/5!

Link zum Hersteller: https://de.erdinger.de/biere/weissbier.html

Preis: 0,64 €

Bezugsquelle: Kaufland

Erdinger Weissbräu - Erdinger Pikantus

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Hersteller: Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu Werner Brombach GmbH

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Gerstenröstmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4002103000044

Alkoholgehalt:  7,3% vol.

Bewertung:  Sehr dunkelbrauner, hefetrüber Weizendoppelbock. Darüber eine nicht stark ausgeprägte, aber immerhin recht stabile und eher feinporige, leicht bräunliche Schaumkrone. Der Geruch ist auffallend fruchtig. Apfel, Birne und Pflaume sind vorhanden. Im Antrunk dann überraschend spritzig, das Röstmalz übernimmt aber sehr schnell und es wird süß, etwas schwer, man erkennt Schokolade, Karamell und etwas Lakritz. Trotzdem fehlt es etwas an Volumen und Fülle. Gegen Ende sagt der bittere, würzigere Hopfen hallo und es klingt wieder etwas frischer aus. Der Alkohol ist top eingebunden und kaum zu erschmecken. Insgesamt guter dunkler Bock. 4/5!

Link zum Hersteller: https://de.erdinger.de/biere/pikantus.html

Preis: 1,17 €

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Erdinger Weißbräu - Erdinger Weißbier Dunkel

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Hersteller: Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu Werner Brombach GmbH

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Gerstenröstmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4002103000037

Alkoholgehalt:  5,3% vol.

Bewertung:  Sehr dunkel, fast schwarz im Glas. Darüber eine nicht stark ausgeprägte, aber immerhin recht stabile und eher feinporige Schaumkrone. Der Geruch ist sehr dezent, man bekommt eigentlich nur ein paar Röstmalzaromen mit. Der Antrunk ähnlich: Röstmalze, fast schon verbrannt, dazu etwas nach roten Beeren und im Abgang macht sich dann nach der Lakritznote etwas Hefe und Weizen breit. Gegen Ende finde ich es auch etwas schwach, fast wässrig. Insgesamt aber gut trinkbar. 3/5!

Link zum Hersteller: https://de.erdinger.de/biere/dunkel.html

Preis: 0,93 €

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Erdinger Weißbräu- Erdinger Urweisse

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Hersteller: Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu Werner Brombach GmbH

Inhalt: 0,5 L

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

EAN: 4002103236122

Alkoholgehalt:  4,9% vol.

Bewertung:  Wundervolles, dunkles Bernstein. Die Farbpracht kommt durch die Verwendung von Karamellmalz zustande. Auch in der Nase spiegeln sich leicht karamellige Röstnoten und Nelke wider. Recht spritzig ist es, dafür sorgt ein erhöhter Kohlensäuregehalt. Satte Hefe, Karamell, Nelke und die typische reife Banane. Vollmundig, fruchtig, hier ist alles dabei. Recht mild ist es und die Bitterstoffe sowie der Armoahopfen eher im Hintergrund. Der zeigt sich erst gegen Ende und lässt es fast etwas herb/trocken ausklingen. Das Ganze durchzieht auch eine leichte Säure, insgesamt ist es aber doch einen Hauch zu mager und wässrig. 4/5!

Link zum Hersteller: https://de.erdinger.de/biere/urweisse.html

Preis: 0,91 €

Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!