Hersteller: Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu Werner Brombach GmbH
Inhalt: 0,5 L
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.
EAN: 4002103000013
Alkoholgehalt: 5,3% vol.
Bewertung: Sehr starke Schaumentwicklung mit steigender Tendenz durch die extrem starke Kohlensäure. Sie ist daher auch recht stabil, langlebig und schön cremig. Darunter ein typisches, trübes goldgelb. Im Geruch findet sich wenig Frucht, kaum Banane, eher malzig und leicht alkoholisch kommt es daher. Dazu eine gewisse Säure, aber insgesamt alles eher zurückhaltend, fast neutral. Der Antrunk dann auch wie erwartet ziemlich spritzig, frisch. Die Säure schlägt durch, typische Weißbieraromatik vermisst man hier doch deutlich. Es ist auch im Geschmack eher neutral, wird später etwas würziger, mit Nelke und etwas Malz. Es passiert aber einfach deutlich zu wenig, mir hat es einfach nicht genug Hefe. Da findet sich auch keine Ablagerung am Flaschenboden, die man aufschütteln müsste. Das Bier ist trinkbar, aber einfach etwas fad, gesichtslos und neutral. 3/5!
Preis: 0,64 €
Bezugsquelle: Kaufland
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