Samstag, 8. Februar 2020

Grünbacher Weißbier Manufaktur - Grünbacher Prinzen-Bock Weisse

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Hersteller: Schlossbraurei Grünbach

Inhalt: 0,5 L

EAN: 4042134000057

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Alkoholgehalt: 7,0% vol.

Bewertung: Urbayrische Rezeptur, hoher Weizenmalzanteil, volles Hefearoma für fruchtigen Geschmack, unfiltriert. So spricht das Etikett des Bocks aus der Nähe von Erding. Rötliche Bernsteinfarbe, spritzig schon beim Einschenken. Üppige, cremig feinporige Schaumkrone, sehr fest und massiv. Feinperlig trüb im Glas und mit einem tollen Weizenmalzaroma versehen. Fruchtig bananig geht es los, sehr süffig und spitzig, der Hopfen dezent, aber gut vorhanden. Im Mittelteil kommen dann Birnen- und Apfelnoten durch, immer begleitet von einer wunderbaren Malzsüße. Der Hopfen bleibt dezent, am Ende überwiegt wieder die Hefe und das Weizenmalz mit einem langen Abgang. Den Alkohol merkt man auch erst gegen Ende, ein Traum von einem Weißbierbock.



Link zum Hersteller: https://www.gruenbacher-weissbiere.de/produkte/prinzen-bock-weisse/

Preis: 0,95€

Bezugsquelle: Endres Getränkemarkt

Vielen Dank an die Grünchbacher Schlossbrauerei für Glas und Bier!

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