Hersteller: Staatliches Hofbräuhaus in München
Inhalt: 0,5 L
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.
EAN: 4005686003068
Alkoholgehalt: 5,5 % vol.
Bewertung: Das Winterzwickl hat einen Stammwürzegehalt von 12,5% durch Münchner Malz, Caramelmalz und hellem Gerstenmalz. Die Hopfengabe besteht aus Perle und Herkules, was dann 23 IBU ergibt. Im Glas steht es dann dunkelbraun, leichte Trübung. Darüber gut ausgeprägte, mittelporige und stabile, beige Schaumkrone, die gut am Glas haftet. Im Geruch jede Menge Fichtennadelhonig, Malz, etwas Rosinen und rote Beeren. Der Antrunk dann malzig, vollmundig, süßlich. Karamell und Honig, etwas Schokolade. Sehr kräftig ist es, gehaltvoll und süffig. Im Mittelteil wird die Süße gut vom Hopfen weggenommen. Im Abgang leicht brotige Hefe und etwas Hopfenbittere. Die Süße ist dann fast völlig verschwunden. Passt also genau mit seiner Schwere zur Winterzeit. 5/5!
Link zum Hersteller: https://www.hofbraeu-muenchen.de/biere/hofbraeu-winterzwickl
Preis: 0,96 €
Bezugsquelle: Orterer Getränkemarkt
Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!
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