Hersteller: Brauerei C. Wittmann OHG, Landshut
Inhalt: 0,5 L
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt.
EAN: 4024308001800
Alkoholgehalt: 7,5 % vol.
Bewertung: Der Doppelbock ist dunkelbraun mit rötlichem Touch, relativ klar. Die Schaumkrone darüber feinporig, cremig und gut haltbar. In der Nase findet man fruchtige Noten, Trockenpflaumen und Brombeeren, dazu süßlich malzig mit vielen Röststoffen. Schon Im Antrunk ist der Alkohol mit einer leichten Sherryaromatik deutlich präsent, dazu viel Schokolade, Röstaromen und Karamell. Die Kohlensäure verleiht dem Bock etwas spritziges, ab dem Mittelteil deutliche Hopfentöne, die den Bock wirklich wieder etwas schlank wirken lassen. Der Alkohol verschwindet und es schließt sogar leicht trocken, aber nicht bitter ab. Süffig und gut trinkbar, der Bock ist gelungen. 5/5!
Link zum Hersteller: https://www.brauerei-wittmann.de/produkt/ergolator/
Preis: 0,95 €
Bezugsquelle: Endres Getränkemarkt
Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!
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